อ่าน 1.8k ครั้ง
ลาบหมู
Homeworkลาบหมูใส่ตับ
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- หมูบด3 ขีด
- ตับหมู3 ขีด
- ต้นหอมซอย2 ต้น
- ผักชีซอย2 ต้น
- หอมแดง3 หัว
- พริกป่น1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2 ช้อนโตีะ
- น้ำมะนาว3 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ซอยหัวหอม ผักชีและต้นหอม
- นำข้าวเหนียวมาคั่วในกะทะจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- นำข้าวเหนียวที่คั่วมาโขลกให้แหลก
- ลวกหมูและตับในน้ำเดือกจนสุก วางพักไว้ให้คลายร้อน
- ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา พริกป่น น้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ จากนั้นใส่หอมผักชี ต้นหอมและข้าวคั่วลงไปคลุกให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมทาน
1
2
3
ตำขณะที่ข้าวเหนียวยังร้อนจะแหลกง่าย
4
5
เผยแพร่: 27/11/2019 • อัพเดท: 28/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
