หมูมะนาว...ว๊าวมันแซ่บ

Name: หมูมะนาว...ว๊าวมันแซ่บ
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2ท่าน

นรรฐกรรณ พุกสุริย์วงษ์

Homework

เมนูหมูมะนาวเป็นเมนูที่เรียกน้ำย่อยได้ดีทีเดียว ขั้นตอนการทำก็ง่ายแสนง่ายอีกด้วย

3 Likes • 4 Comments

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

Liked by

Ingredients

Suitable for 2ท่าน

เนื้อหมู500กรัม
คะน้า6ต้น
พริกขี้หนูสวน15เม็ด
กระเทียมจีน10กลีบ
รากผักชี1ราก
น้ำมะนาว4ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา3ช้อนโต๊ะ
เกลือ1/2ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ1ช้อนโต๊ะ

How to do

Prep Time: 30 Minutes

Cooking Time: 30 Minutes

เตรียมวัตถุดิบทั้งหมด 1.ล้างหมูและหั่นหมูเป็นชิ้นพอดีคำ ถ้าอยากให้หมูนุ่มแช่น้ำโซดา15 นาทีก่อนนำไปลวก 2.ล้างผักคะน้า แช่เกลือ10นาที เพื่อล้างสารพิษ ล้างน้ำให้สะอาดอีกรอบ ปอกเปลือตรงก้าน และหั่นบางๆแยกก้านกับใบ จัดเรียงใส่จานแช่ในตู้เย็นให้กรอบ 3.ล้างและเด็ดขั้วพริก แกะและล้างกระเทียม และรากผักชีให้สะอาด