อ่าน 34.6k ครั้ง
สเต๊กพอร์คชอป
Homeworkลองทำสเต๊กกินเองบ้าง ทำง่ายไม่ยุ่งยาก
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ชิ้น
- พอร์คชอป2 ชิ้น
- ผงปรุงรสหมู1 ชช
- พริกไทยสามสีตามชอบ
- โรสแมรี่อบแห้งตามชอบ
- เนยสดจืด1 ชต
- ผงกระเทียมตามชอบ
- ผงฟู1/2 ชช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ล้างหมูให้สะอาด หมักเนื้อหมูด้วยผงฟูก่อน ช่วยให้หมูนุ่มเด้ง
- จากนั้นหมักหมูด้วยผงกระเทียม ผงปรุงรสหมู
- ปิดฝาใส่กระปุกแช่เย็น 1 คืน
- ใช้ไฟอ่อนย่างหมู เพราะเนื้อหมูค่อนข้างหนา ใส่เนยสดจืดลงไปด้วยเพิ่มกลิ่นหอม
- ระหว่างที่ย่างก็ใส่พริกไทยสามสี และโรสแมรี่ลงไป ทั้งสองด้าน ช่วยดับกลิ่นคาว และทำให้สเต็กมีกลิ่นหอมขึ้น
- ของเราย่างสุกประมาณนี้ 😋 ไปๆมาๆก็เหมือนหมูทอด 🤣
1
2
3
เราชอบเตรียมอาหารวันนี้ วันถัดไปจึงค่อยทำ ใครรีบหมัก 30 นาที - 1 ชั่วโมงก็ได้ครับ
4
5
6
เผยแพร่: 23/03/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
