- •
- •
อ่าน 3.3k ครั้ง
โจ๊กหมูต้มยำกุ้ง
Homeworkโจ๊กหมูรสต้มยำกุ้งใส่ข้าวโอ๊ต เพิ่มไฟเบอร์ให้ร่างกาย อิ่มท้อง ย่อยง่าย ดีต่อระบบขับถ่าย ทำง่าย อร่อยด้วย 😋
5 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- โจ๊กรสต้มยำกุ้ง2 ซอง
- หมูสับก้อนพร้อมน้ำซุปใส่ตามชอบ
- ข้าวโอ๊ต1/2 ถ้วย
- กระเทียมเจียวตามชอบ
- ต้นหอมซอยตามชอบ
- น้ำสะอาด1 ถ้วย
- ผักชีตามชอบ
- หมักหมูสับก้อน
- หมูบด400 กรัม
- ผงกระเทียมตามชอบ
- พริกไทยขาวป่นตามชอบ
- น้ำมันหอย1 ชต
- แป้งข้าวโพด1 ชช
- ผงปรุงรสหมู1/2 ชช
- น้ำสะอาดต้มหมูกะเอา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- หมักหมูสับก้อนด้วยส่วนผสมทั้งหมด แช่เย็น 1 คืน ต้มน้ำให้พอเดือด ปั้นหมูสับทั้งหมดลงต้มให้หมด แล้วหรี่ไฟ ต้มไฟอ่อน 5 นาที ช้อนฟองทิ้ง พักไว้ให้เย็น ใส่กล่องแช่เย็นให้ไขมันเซ็ทตัว ตื่นเช้ามาจะได้ตักไขมันทิ้งออกได้ง่าย
- จะได้หมูสับปั้นก้อนที่พร้อมใช้งาน พร้อมน้ำซุป ตื่นมาทำมื้อเช้าได้สะดวกและรวดเร็ว
- ใส่น้ำสะอาด และน้ำซุปที่ได้จากการต้มหมูสับต้มน้ำให้เดือด
- ใส่ข้าวโอ๊ต คนให้ทั่ว
- ใส่โจ๊กรสต้มยำกุ้งลงไปคนให้กระจายตัว
- ใส่น้ำมันพริกเผาที่ให้มาในซอง
- ใส่หมูสับก้อนลงไปตามชอบ
- ตักใส่ชาม
- แต่งด้วยต้นหอมผักชี กระเทียมเจียวตามชอบครับ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 14/03/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
