Simple salad and Simple lamb rib grilled

Name: Simple salad and Simple lamb rib grilled
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min

Cooking with Deniz

Homework

Because I miss my home so this dish for homesick.

4 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

สลัดผักรวมสำเร็จ1กล่อง
สัปปะรด2ชิ้น
อินทผาลัม1ชิ้น
น้ำสลัดอิตาเลียน
ซี่โครงแกะ2 ชิ้น
เกลือ พริกไทย
Smoke beef slice
มันฝรั่ง1หัว
ชีสสควีซ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง

สลัดง่ายๆเราซื้อจากห้างที่แพคเป็นถุงแบบReady to eat ใส่จานมีผลไม้ที่เราชอบใส่ลงไปตัดรส คือมีอะไรใส่ลงไปที่เราชอบ เรามี Smoke beef ที่มาจากตุรกีแล่บางๆ น้ำสลัดเราจะราดตอนที่กินเท่านั้น

เคล็ดลับ: สัปปะรดทานคู่กับ Smoke beefเข้ากันเป็นอย่างดี ความเค็ม เปรี้ยวหวานลงตัวมาก

มันฝรั่งบดง่ายไม่ ปอกเปลือกหั่นเป็นพอดีเดาลงหม้อใส่น้ำลงต้มจนสุกนิ่ม ตักเอาเนื้อมันฝรั่งบดด้วยซ้อมเรามีชีสสควีซขวดเราบีบลงไปด้วยให้มีความเค็มมันเพิ่ม แต่ถ้าไม่มีให้เติมเกลือ พริกไทย เนยเล็กน้อย บดให้เข้ากัน

เนื้อแกะมันมีมันอยู่แล้วไฟอ่อนเอาด้านมันลงจี่ให้น้ำมันมันออกมาก่อนแล้วนามลงกระทะโรยเกลือพนิกไทยเล็กน้อย ใช่เวลาไม่เกิน 4 นาทีสุกกำลังดีปิดไฟ เราต้องพยกให้เนื้อเย็นลงก่อนเสริฟให้น้ำมันออกมากเนื้อจะได้มีความชุ่มลิ้น

จัดจานเราใช้สกู๊ปไอศกรีมตักเป็นลูก วางทับด้วยเนื้อโรยเกลือ ไว้จิ้มตอนกิน บอกเลยว่าฟินมาก

แท็ก

เผยแพร่: 04/10/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!

เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้