กะปิโหว่

อ่าน 162 ครั้ง

กะปิโหว่

เครื่องจิ้มผลไม้ น้ำลายฟูมปาก 🤤
6
2 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1คน
  • กะปิ1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปิ้บ1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดง6-7 หัว
  • พริกขี้หนู8 เม็ด
  • น้ำปลา1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
    1
  1. หั่นจะได้ตำง่ายไม่เมื่อย
  2. วิธีทำ กะปิโหว่

    2
  3. ใส่น้ำตาลปิ้บลงไปก่อนนะคะแล้วตามด้วยกะปิ ถ้าข้นไปก็เติมน้ำปลาไปช่วยให้มันเหลวนิดนึง (เอากะปิใส่กะปิที่เข้าไมโครเวฟ ไฟอ่อนสุด 1 นาที ให้หอมไล่กลิ่นและความชื้นออก)
  4. วิธีทำ กะปิโหว่

    3
  5. กระท้อนปอกแล้วแช่น้ำเกลือ อยากให้มันขาวกว่านี้ แม่ค้าบอกว่าปอกลงเนื้ออิหนูแล้วมันจะไม่ดำ 👍
  6. อย่าลืมเอาสากเคาะกระท้อนให้มันพอนุ่มๆ นะคะจะได้เปรี้ยวและฝาดน้อยลง ยิ่งทุบยิ่งหวานแต่ทุบมากไปก็ช้ำ(ใจ)เนื้อจะดำช้ำเวลาปอกออกมา เรื่องจริง พลาดมาแล้วค่ะ 😌
    วิธีทำ กะปิโหว่

    4
  7. โรยพริก หอมแดงซอยเพิ่มความอร่อย
  8. วิธีทำ กะปิโหว่

    5
  9. กิน 🤤
  10. วิธีทำ กะปิโหว่

เผยแพร่: 5/30/2020

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
❤️ วิ บาก พอยัง ❤️
・ เดือน ที่ผ่านมา
ขออภัยที่กะปิมันยั่วไปหน่อยนะคะ 🤤🤣
photo
Norrakamol Homruen
・ เดือน ที่ผ่านมา
น้ำลายยายไหลย้อยอย่างแรงค่ะ 🤤🤤🤤🤤

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

น้ำพริกกะปิ
น้ำพริกกะปิ

อ่าน 376 ครั้ง

Kitkat