อ่าน 2.3k ครั้ง
มะม่วงน้ำปลาหวาน
1Homework
มะม่วงน้ำดอกไม้ปลูกเอง ทำน้ำปลาหวานกินเอง อร่อยต้องบอกสูตร
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 คน
- มะม่วงน้ำดอกไม้ดิบ3-4 ลูก
- กุ้งแห้งป่น2 ขีด
- น้ำตาลมะพร้าว300 กรัม
- น้ำปลา3-4 ชต.
- พริกขี้หนูสวน1 ชต.
- พริกแห้ง1 ชต.
- หอมแดงซอย50 กรัม
- น้ำเปล่า1.5 ถ้วยตวง
- กุ้งแห้งลวกสุก1.5 ขีด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- 1.เปิดไฟอ่อน ตั้งหม้อเทน้ำเปล่า น้ำปลาลงไป ใส่น้ำตาลมะพร้าว บี้ให้เป็นชิ้นเล็กๆ จะได้ละลายง่าย 2.คนไปเรื่อยๆจนน้ำตาลเริ่มเหนียว ใส่กุ้งแห้งป่น กุ้งแห้งลวกหอมแดง พริกขี้หนูซอยหยาบๆ พริกแห้งซอยละเอียด ตามลงไป แล้วคนให้เข้ากัน 3.คนต่อไปจนน้ำตาลและเครื่องรวมเป็นเนื้อเดียวกันเหนียวกำลังดี เดือดอ่อนๆ ปิดไฟ 4.ตักขึ้นใส่ชาม กินกับมะม่วงน้ำดอกไม้ดิบ หวานอมเปรี้ยว เข้ากันดี
1
ใส่กุ้งแห้งป่นผสมกับกุ้งแห้งลวก ได้รสกุ้งครบเครื่อง
เผยแพร่: 31/03/2018 • อัพเดท: 07/07/2018
8 ปี ที่ผ่านมา
![นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]](https://img.wongnai.com/p/100x100/2020/03/14/50a45038787e4e7a914a6679aa46f4eb.jpg "นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]")
