อ่าน 849 ครั้ง
น้ำตกหมูย่าง
2Homework
เมนูอาหารอีสาน รสชาติจัดจ้าน ถูกปาก ถูกใจแน่นอน
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- สันคอหมู500 กรัม
- ข้าวคั่ว2 ช้อนโต๊ะ
- ใบสาระแหน่ตามชอบ
- พริกป่น1 ข้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย1 ต้น
- ผักชีฝรั่งซอย1ต้น
- หอมแดงซอย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุป1/4 ถ้วย
- พริกแห้ง4 เม็ด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เริ่มจากการหมักสันคอหมูกับซอสปรุงรสแล้วพักไว้ในตู้เย็น 30 นาที
- นำหมูที่หมักได้ไปย่าง หรือจี่ในกระทะให้พอสุก แล้วนำมาหั่น แล้วพักไว้ก่อน
- ตั้งหม้อพร้อมน้ำซุปแล้วนำหมูย่างที่ได้ลงไปรวน พอน้ำซุปเดือดก็ยกลงจากเตาเลยค่ะ
- ปรุงรสด้วย น้ำปลา พริกป่น น้ำมะนาว ข้าวคั่ว คนให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบ ชอบเปรี้่ยว เค็ม ขนาดไหน ปรุงเพิ่ม ลดได้เลยค่ะ
- ใส่หอมแดง ผักชีฝรั่ง ต้นหอมซอย ใบสาระแหน่ พริกแห้ง ลงไปคลุกเข้าให้กันอีกครั้ง เป็นอันเสร็จ ยกเสิร์ฟได้ค่ะ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 08/12/2017
ลองใช้สูตรนี้เป็นไกด์ผสมกับสูตรที่แม่บอกมา กินได้ค่าาา ดีใจที่คฝทุกคนกินจนหมดเลย สรุปคืออร่อยชัวๆ55555
1 ถูกใจความคิดเห็น
6 ปี ที่ผ่านมา
ลองทำแล้วนะคะ มื้อเย็นนี้จัดเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรมากๆเลยนะคะ
ถูกใจความคิดเห็น
6 ปี ที่ผ่านมา
![[Philips Airfryer] น้ำตกคอหมูย่าง](https://img.wongnai.com/p/100x100/2021/08/19/25596bc85849467186e922324e803e21.jpg "[Philips Airfryer] น้ำตกคอหมูย่าง")
