บัวลอย

อ่าน 544 ครั้ง

บัวลอย

Homework
ขนมไทยง่ายๆ ทำกินในครอบครัว อร่อย กลมกล่อมได้ความเป็นไทย ใช้สีธรรมชาติ ปล. ไข่หวานเดี๋ยวมาลงสูตรรอบหน้าน่ะ
6
5 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 หม้อเล็ก
  • ฟักทองนึ่ง100ก
  • มันม่วงนึ่ง150ก
  • แป้งข้าวเหนียว2 ถ้วยครึ่ง
  • แป้งข้าวเจ้าครึ่งถ้วย
  • ใบเตย4 มัด
  • กะทิ650ก
  • เกลือ1/2ชช.
  • น้ำตาล100ก.

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 50 นาที
    1
  1. ยึ่งฟักทอง มันม่วงให้สุก ประมาณ 10 นาที
  2. วิธีทำ บัวลอย

    2
  3. ร่อนแป้งข้าวเหนียว แป้งข้าวเจ้า ให้เข้ากัน -แบ่งแป้งฟักทอง แป้ง 100 กรัม เนื้อฟักทอง 100กรัม นวดเข้ากันจนเป็นก้อน -แบ่งแป้งมันม่วง แป้ง 150 กรัม เนื้อมันม่วง 150 กรัม น้ำกะทิ 150 กรัม นวดจนเข้ากันเป็นก้อน
  4. วิธีทำ บัวลอย

    3
  5. นำมาปั่นเป็นก้อนกลมๆ
  6. วิธีทำ บัวลอย

    4
  7. ทำน้ำกะทิ ใส่กะทิ 650 กรัม ใบเตย 2 มัด น้ำตาลทราย 100 กรัม เกลือ 1/2 ชช คนให้เข้ากันพอเดือดปิดไฟพักไว้
  8. วิธีทำ บัวลอย

    5
  9. ตั้งหม้อ ต้มน้ำเปล่าให้เดือดใส่ใบเตย 2มัด รอน้ำเดือดใส่ บัวลอย ลวกจนสุก สังเกตตัวเม็ดจะลอยขึ้นมา ตักใส่ในน้ำกะทิ เป็นอันเสร็จ
  10. วิธีทำ บัวลอย

    6
  11. ตักใส่ถ้วยพร้อมเสร็จ
  12. ไข่หวานเดี๋ยวมาลงสูตรรอบหน้าน่ะ
    วิธีทำ บัวลอย

เผยแพร่: 8/31/2020

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
kasma
・ 21 วัน ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่า
photo
aapon 😽
・ 22 วัน ที่ผ่านมา
น่าทานมากเลยคร้าบ

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

เผือกหิมะ
เผือกหิมะ

อ่าน 274 ครั้ง

Kanjira
ขนมลูกเต๋า​
ขนมลูกเต๋า​

อ่าน 338 ครั้ง

Kanjira