อ่าน 2.2k ครั้ง
ข้าวต้มกุ้งหมูสับ แบบเอาหมูไปผัดก่อนต้ม อร่อยจริง คอนเฟิร์มเลยยย
Homeworkวิธีนี้จะทำให้น้ำซุปมีกลิ่นหอม อร่อยมากขึ้นค่ะ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2
- ข้าวสวย1 ชาม
- น้ำสะอาด2 ชาม
- หมูสับ3 ขีด
- กุ้ง8 ตัว
- เห็ดหอมแช่น้ำหั่นเต๋า5 ดอก
- คื่นช่ายหั่น1 กำ
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช1/2 ทัพพี
- พริกไทย1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ตั้งกระทะ เทน้ำมัน น้ำเห็ดหอมลงไปผัดให้ออกกลิ่น แล้วใส่หมูสับลงไปผัด
- ผัดจนหมูสุก เทน้ำสะอาดลงไปต้มพร้อมเครื่องปรุงรส พอน้ำเดือดใส่คื่นช่ายลงไป ปิดเตา ตักราดบนข้าว ยกเสริฟโลดดดดด
- สูตรนี้ปรับเปลี่ยนเป็นการใช้ข้าวสาร + ข้าวเหนียว ลงไปต้มพร้อมน้ำสะอาดก็ได้นะคะ
1
2
จะเอาข้าวสวยลงไปต้มด้วยเลยก็ได้นะคะ ถ้าชอบข้าวนิ่มๆ
3
ข้าวสารและข้าวเหนียว ใช้อย่างละครึ่งถ้วยตวงค่ะ
เผยแพร่: 21/03/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
