- •
- •
อ่าน 985 ครั้ง
สะตอผัดกุ้งกะปิหมูสับ
Homeworkสะตอกับกะปิวัตถุดิบที่มีกลิ่นแรงเฉพาะตัวที่หลายคนร้องอี๋.!แต่หลังจากที่ทั้ง 2 อย่าง ได้ผ่านกระบวนการปรุงเป็น"สะตอผัดกุ้งกะปิหมูสับ"และหลายคนที่ได้ลองชิมถึงกับต้องร้องว้าว ขั้นที่เรียกได้ว่าเก็บไว้เป็นหนึ่งใน Collection ของเมนูประจำตัวกันเลยทีเดียว.
1 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- น้ำมันรำข้าว1/2 ช้อนโต๊ะ
- หมูเนื้อแดงสับ100 กรัม
- กุ้งขาว5 ตัว
- สะตอแกะ50-60กรัม
- พริกขี้หนูสวน1/2 ช้อนโต๊ะ
- กะปิอย่างดี1/2 ช้อนชา
- กระเทียมสับ1 ช้อนชา
- ผงปรุงรส1/2 ช้อนชา
- ซอสผัดอเนกประสงค์2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ใส่น้ำมันรำข้าว พริกจินดาแดงสับ พริกขี้หนูสวนสับ กระเทียมสับ กระปิอย่างดีที่เตรียมไว้ ลงผัดให้หอมด้วยไฟอ่อนๆ
- ผัดหมูรวนพอสุก ตามด้วยกุ้งขาว สะตอแกะ ซอสผัดอเนกประสงค์ ผงปรุงรส
- ผัดให้สุกเข้ากันน้ำเริ่มแห้งพอขลุกขลิก ตักใส่จานพร้อมทาน
1
2
ซอสผัดอเนกประสงค์
ส่วนผสม
1 น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
2 ซีอิ้วขาวสูตร1 2 ช้อนโต๊ะ
3 ซอสภูเขาทองฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
4 น้ำตาลทรายแดงมิตรผล 1 ช้อนโต๊ะ
ตั้งเตาใช้ไฟกลางพอเดือดและส่วนผสมเข้ากันก็ใช้ได้
3
เผยแพร่: 28/04/2024 • อัพเดท: 01/07/2024
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
