อ่าน 1.2k ครั้ง
สะตอผัดกะปิกุ้งสด
Homework"สะตอผัดกะปิกุ้งสด" เมนูรสจัดจ้าน ถูกใจใครหลายๆคนที่กำลังมองหาเมนูผัดสะตอ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- สะตอ1 ถ้วยเล็ก
- กุ้งสด10 ตัว
- กะปิ1 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว1 ลูก
- พริกชี้ฟ้า10 เม็ด
- กระเทียม1 หัว
- น้ำมันพืช (สำหรับผัด)
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมวัตถุดิบและเครื่องปรุง
- นำกระเทียมโขลกกับพริกชี้ฟ้า
- ใส่กะปิลงไป
- ปรุงรสด้วยมะนาวลงไป
- โขลกจนเข้ากันดีแล้ว
- ตักใส่ถ้วยพักไว้
- ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไปผัดกับกะปิจนหอม
- ใส่กุ้งสดลงไป ผัดให้เข้ากันจนกุ้งเกือบสุก
- ใส่สะตอลงไป
- อาจจะใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย และปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลาหรือน้ำตาลทรายเล็กน้อย ชิมรสตามชอบได้เลย
- ตักเสิร์ฟใส่จาน พร้อมทานแล้วค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
เผยแพร่: 24/07/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
