- •
- •
อ่าน 2.9k ครั้ง
ตำปูม้าหน่อไม้สด
Homeworkช่วงนี้ถึงฤดูการของหน่อไม้เลยนำมาใช้แทนเส้นมะละกอลองทำกันดูนะ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- พริก
- น้ำปลา
- น้ำปลาร้า
- มะนาว
- น้ำตาลปิ๊ป
- ถั่วฝักยาว
- มะเขือเปาะ
- มะเขือเทศ
- หน่อไม้ต้ม
- ปูม้า
- กุ้ง
- ผักชีฝรั่ง
- ชูรส
- เนอร์(ชนิดผง)
วิธีทำ
- นำ พริก กระเทียม คนอร์ผง(เล็กน้อยเพื่อรสกลมกล่อม) ผงชูรสโครกให้ละเอียดตามด้วยถั่วฝักยาวโครกเล็กน้อย(เพื่อให้น้ำส้มเข้าถึง)
- เทน้ำปลา น้ำปลาร้า มะนาว น้ำตาลปิ๊ป คลุกเค้าให้เข้ากัน
- หั่นมะเขือเปราะ มะเขือเทศ ผักชีฝรั่ง ใส่ลงไป ตามด้วยปูม้า กุ้งสด แล้วก่อหน่อไม้ ตำเล็กน้อย เทใส่จานจัดจานตามใจชอบ
1
2
3
เผยแพร่: 24/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
