- •
- •
อ่าน 1.5k ครั้ง
วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน ใบเตย เป็ดน้อย
Homeworkหอมกรอบ ใบเตยมากๆ พร้อมเนื้อมะพร้าวอ่อนเคี้ยวกรุบๆๆ ธรรมชาติที่น่ารักๆ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ขายหรือทำทานเอง
- ผงวุ้น25 มล
- น้ำเปล่า500มล
- กะทิ500มล
- เกลือ1/2ช.ชา
- เนื้อมะพร้าวอ่อน2 ลูก
- ใบเตย1 กำ
- น้ำตาลทราย250 มล
วิธีทำ
- เริ่มจากนำผงวุ้น แช่น้ำ 15นาที พอได้เวลาตั้งไฟ ค้นไปพอร้อน นำส่วนผสมทั้งหมดลง ค้นต่อไปจนเดือดดี จนได้ทีนำลง เท่วุ้นถ้วย พักไว้ก่อน ทำต่อวุ้นใบเตย เปลี่ยนจากกะทิ น้ำเปล่าเป็นน้ำใบเตยทั้งหมด ใส่ทุกอย่างทำตามขั้นตอน ก็ได้วุ้นใบเตยหอมๆ
- วุ้นกะทิเป็ดน้อย นำวุ้นกะทิมาผสมน้ำส้ม ก็จะได้สีเหลือง และสีส้ม เท่ใส่พิมพ์เป็ดได้เลยค่ะ
1
ใบเตย ต้องบีบคันด้วยมือ แล้วกองนำแต่น้ำใบเตยมาใช้ จะทำให้หอมกลิ่นใบเตยมากๆ
2
ตรงปากเป็ด เท่ทิ้ง 3 วินาที แล้วตามด้วยเท่วุ้นตัวเป็ดได้เลยค่ะ หรือจะเท่ตัวเป็ดก่อน แล้วรอ ให้เซตตัวนิดๆ และใช้เข็มขีดยาดูดวุ้นสีส้มทำปากเป็ด ฉีดตรงปากได้เลยค่ะ เข็มฉีดยาใหม่ๆ ต้นน้ำร้อนล้างทำความสะอาจก่อนนะค่ะ
แท็ก
เผยแพร่: 18/02/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
