อ่าน 1.6k ครั้ง
ข้าวผัดซีฟู้ด
Homeworkข้าวผัดกุ้ง เป็นเมนู อาหารจานเดียว มีตามร้านอาหาหารตามสั่งทั่วไป ทำง่ายใช้เวลาน้อย ทานอร่อย จานเดียว อิ่มนะคะ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 คนทาน
- ข้าวสวยแช่เย็น1 ถ้วย
- กุ้งขาว (ปอกเปลือกผ่าหลัง)4 ตัว
- เนื้อหอยแมลงภู่30 กรัม
- ปลาหมึก(ลอกหนังออกบั้งตาสับปะรด)30 กรัม
- ไข่ไก่1 ฟอง
- หัวหอมใหญ่ (หั่นเสี้ยวบาง)1/2 หัว
- มะเขือเทศ (หั่นเสี้ยวบาง) 1/2 ลูก
- น้ำมันพืช (สำหรับผัด)1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว.1/2 ช้อนโต๊ะ
- ฮวงเชียง1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย.1/2 ช้อนชา
- กระเทียม (สับหยาบๆ)3 กลีบ
- ต้นหอม (ซอย)1 ต้น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 7 นาที
- วิธีเตรียมกุ้ง!..นำกุ้งปอกเปลีอกผ่าหลัง ล้างให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ เตรียมไว้ วิธีเตรียมปลาหมึก!..นำปลาหมึกลอกหนังออกบั้งตาสับปะรดล้างให้สะอาดใส่ตะกร้าพักให้สะเด็ดน้ำ วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน รอให้ร้อน ใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอมใส่ กุ้ง ปลาหมึก เนื้อหอยแมลงภู่
- ผัดสักครู่ ใส่ไข่ ผัดพอสุก ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ ลงไปผัดพอเข้ากัน ใส่ข้าวสวย
- ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน ปรุงรส!..ด้วย ผงเติมทิพ น้ำตาลทราย ฮวงเชียง ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดสุกและเข้ากันดี ใส่ต้นหอมลงไปผัดพอเข้ากัน ปิดไฟ
- จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟค่ะ
1
2
3
4
เผยแพร่: 04/08/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
