อ่าน 1.5k ครั้ง
ปลาแพงกาเซียผัดพริกสดแบบเด็ดจากต้น
Homeworkสูตรนี้ ได้แรงบันดาลใจมาจากข้าวกล่องในร้านสะดวกซื้อ
3 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- เนื้อปลาแพงกาเซีย1 ชิ้น
- พริกชี้ฟ้า3-5 ดอก
- พริกขี้หนู4-5 ดอก
- ตะใคร้1 ต้น
- โหรพา1/2 กำ
- ใบมะกรูด3-4 ใบ
- กระเทียม5 กลีบ
- น้ำปลา, น้ำตาล, ซอสปรุงรสฝาเขียว,น้ำมันหอยตามใจ
- แป้งทอดกรอบ5 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- หั่นปลา แล้วล้างให้สะเด็ดน้ำ
- คลุกแป้งทอดกรอบที่เตรียมไว้
- คลุกแป้งทอดกรอบที่เตรียมไว้
- ตั้งน้ำมันไฟกลางจนร้อน เอาลงทอดแล้วหรี่ไฟลง
- ตั้งน้ำมันไฟกลางจนร้อน เอาลงทอดแล้วหรี่ไฟลง
- เหลืองได้ที่ตักขึ้นพักไว้
- เหลืองได้ที่ตักขึ้นพักไว้
- เตรียมพืชผักสวนครัว
- ผัดแล้วปรุง
- แล้วคลุก
- เอ้า กิ้น
- เอ้า กิ้น
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
เผยแพร่: 09/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
Jintawee Tebumrung
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
มันคือปลาดอลลี่อะจ้ะ
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
พึ่งเคยได้ยินชื่อปลาเลยค่ะ ดูน่าทานๆ
OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากก ถ้าทานตอนปลากรอบๆนี่ฟินแน่ๆเลยค่ะ หอมสมุนไพร
