- •
- •
- •
อ่าน 3.5k ครั้ง
ยำกุนเชียง
Homeworkยำกุนเชียง เปรี้ยว หวาน กรุบกรอบด้วยแตงกวา
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2
- กุนเชียงหมูแท้4ชิ้น
- แตงกวา3ลูก
- มะเขือเทศ1ลูก
- หอมใหญ่1หัวเล็ก
- พริดสด10เม็ด
- ขึ้นฉ่าย2ต้น
- คนอร์ผงมะนาว1ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา3-4ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล2ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า4ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ซอยพริก หอมใหญ่ แตงกวา มะเขือเทศ ขึ้นฉ่ายเตรียมไว้
- หั่นกุนเชียง ตามชอบ ลงทอดในกะทะ ให้เหลือง หอม ตักขึ้นพักไว้
- ปรุงรสด้ยวผงมะนาว น้ำเปล่า น้ำปลา น้ำตาล คนให้น้ำตาลละลาย จากนั้นตามด้วย พริกสด หอมใหญ่ แตงกวา มะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย กุนเชียง คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
- จัดจาน พร้อมเสริฟ
1
2
3
4
เผยแพร่: 06/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
