อ่าน 1.3k ครั้ง
ไก่กรอบซอสมะนาว
Homeworkอร่อยเกินห้ามใจ รสชาติกลมกล่อม
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- มายองเนส2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่นหยิบมือ
- ไข่ไก่1 ฟอง
- น้ำผึ้ง1 ช้อนชา
- คะน้า6-7 ใบ
- เนื้อไก่200 กรัม
- เกล็ดขนมปัง100 กรัม
- แป้งทอดกรอบ100 กรัม
- น้ำมันพืช2 ถ้วย
วิธีทำ
- แยกไข่แดงลงในชาม ผสมเกลือ มายองเนส ใส่น้ำมะนาว ตีให้เข้ากันจากนั้นนำเข่้าไมโครเวฟ 15 วินาที เพื่อให่ไข่สุก เติมน้ำผึ้ง ชิมรสตามชอบแล้วพักไว้
- หั่นใบคะน้า ซอยเป็นเส้นยาว หนาไม่เกิน 1 ซม.
- ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำใบคะน้าลงทอดจนกรอบ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- นำเกลือทาให้ทั่วอกไก่ จากนั้นนำอกไก่ไปคลุกแป้งทอดกรอบ ชุบไข่ไก่ ชุบเกล็ดขนมปัง
- นำอกไก่ลงทอดให้เหลืองกรอบทั้งสองด้าน พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- หั่นไก่เป็นชิ้นพอคำ จัดวางคะน้าและไก่ลงบนจาด ราดหน้าด้วยซอสมะนาว เป็นอันเสร็จสิ้น พร้อมเสริ์ฟ
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 22/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
