ตั้งซุ่ยเฮงโภชนา (陳瑞興餐室） (ตั้งซุ่ยเฮงโภชนา)สะพานเหลือง

ร้านเป็ดที่โด่งดังในมิชลินสาขา Street Food ที่มาเมืองไทยแล้วไม่ควรพลาด และร้านนี้เองก็ได้รับ Wongnai User’s Choice ประจำปีที่ผ่านมาอีกเช่นกันครับ สำหรับตำแหน่งของร้านตอนนี้ยังอยู่ที่สะพานเหลืองครับ แต่อีกไม่นานจะย้ายไป Stadium One แล้วครับ ดังนั้นใครไม่สะดวกไปทางนั้น (เพราะต้องเอารถยนต์ส่วนตัวไปหรือนั่งแท๊กซี่ถ้าไม่ชินกับรถประจำทาง) ก็ควรจะรีบมาเก็บร้านนี้นะครับ สำหรับตรงนี้จะหาที่จอดรถยากหน่อย...อ่านต่อ

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดร้านไหนอร่อยสุด? ส่วนตัวชอบร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดสะพานเหลือง มากที่สุด ทานมาหลายสิบปีตั้งแต่เด็ก ร้านมีประวัติยาวนานทีเดียว ปัจจุบันมีร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดสะพานเหลือง แยกไปขายที่อื่น แต่บอกตามตรงว่ารสชาติทั้งการลวกเส้นและน้ำซุป ไม่กลมกล่อมเหมือนที่สาขาแรก จุดเด่น:น้ำซุปเป็ดพะโล้หอมกลิ่นเครื่องยาจีนนิดๆ ซุปใสไม่ข้นมาก หากเก็บในตู้เย็นไม่ขึ้นไขข้นๆเหมือนก๋วยเตี๋ยวเป็ดร้านดังหลายร้าน เส้น...อ่านต่อ

ร้านนี้เป็นร้านห่านเจ้าดัง เจ้าเก่าที่ทานมาแต่เด็ก ตอนเด็กๆชอบมาก ร้านเป็นตึกแถว2ห้อง ตั้งอยู่ติดถนนสะพานเหลืองเลย ข้อเสียคือ ถ้าขับรถมาจะหาที่จอดยากมากค่ะ เราจอดในปั๊มน้ำมันที่เลยทางขึ้นทางด่วนไปอีกหน่อย แต่ที่จอดก็จำกัดมาก วันนี้เราสั่งบะหมี่เส้นแบนห่านพะโล้ จริงๆทานไปเราแยกไม่ออกระหว่างห่านกับเป็ดเท่าไหร่ ไม่ค่อยต่างกัน ที่ชอบ คือ ซุปเข้มข้น หวานธรรมชาติดี ข้างหน้าร้านมีขายหอยแคลงลวกด้วย...อ่านต่อ

ตั้งชุ่ยเฮงโภชนาสะพานเหลืองเป็นอีกร้านเป็ด ห่านพะโล้อันดับต้นๆในลิสของผมเลย เคยทานร้านนี้ติดๆกันทุกวันอาทิตย์เกือบสี่เดือน ส่วนตัวชอบขาห่านหม้อดินร้านนี้มากที่สุด รสอาจจะออกเค็มนิดๆแต่กลมกล่อมมีคะน้าอ่อนๆวางรองด้านล่างพอเอามาคลุกเคล้าและทานกับพริกดองของทางร้านช่างเข้ากันได้ดีงาม ห่านพะโล้เนื้อนุ่มราดน้ำมาออกเหนียวหนืดหน่อยแต่รสชาติดีมาก ทานคู่กับบะหมี่เป๊าะแล้วเข้ากันได้ดีเยี่ยม เป็นอีกร้านที...อ่านต่อ

ร้านประจำเมื่อ 20+ ปีก่อน ... ผ่านมาเมื่อคืนนั้น สั่ง "บะหมี่เป็ด" ลืมบอกว่าใส่ทุกอย่าง เสิร์ฟมาแบบน้ำโหรงเหรง มีชิ้นเนื้อเป็ดแล่บางเฉียบไม่กี่ชิ้น ปรุงรสหลายรอบมาก กว่าจะพอเข้าที่ ที่จะไม่ทิ้งให้เสียของ (ทั้งๆที่หิวมาก จริงๆ นา) # ปีกเป็ดอบหม้อดิน รอสักครู่ใหญ่ๆ อบร้อนมา รสชาติเข้มข้นพอได้ ไม่ประทับใจเหมือนกาลก่อน / น้ำจิ้มเปรี้ยวนำ+กลิ่นกระเทียมตีคู่มาเหม็นติดปากอยู่นาน เฮียคนรับออเดอร์ ก็ด...อ่านต่อ

ร้านนี้เป็นร้านขึ้นชื่อโด่งดังเรื่องห่านพะโล้กับเป็ดพะโล้มาก วันนี้เพิ่งได้ทาน ซื้อมาทานที่บ้าน เริ่มจากห่านพะโล้ ตุ๋นพะโล้ เครื่องปรุงแบบเข้าเนื้อมากๆเนื้อนุ่มเนียนหอมไม่มีกลิ่นห่านฉุนเลย ส่วนน้ำพะโล้ก็เข้มข้นและมีความกลมกล่อม ส่วนเป็ดพะโล้ อร่อยมากๆมาทานร้านนี้ไม่ผิดหวัง อาหารรสชาติร้านนี้ควรคู่แก่การรอคอยดูเพิ่มเติม