The Water Library (วอเตอร์ ไลบรารี่ บราสเซอรี)

OFFICIAL

🇹🇭 The Water Library - เดอะ วอเตอร์ ไลบรารี่ 🍴 Modern Cuisine - อาหารโมเดิร์น 👨🏻‍🍳 Chef Oliver Drug - เชฟโอลิเวอร์ ดรูก 🎗 [INTRO] The Water Library เป็นหนึ่งในห้องอาหาร Fine Dining ที่เปิดทำการมานานเกินกว่า 10 ปีทั้งยังมีลูกค้าเก่าแวะเวียนกลับมาชิมกันอยู่เป็นประจำ ไม่นานมานี้ทางร้านได้คว้าตัว Head Chef คนใหม่ชาวออสเตรียนามว่า Oliver Drug ซึ่งการันตีความสามารถด้วยประสบการณ์การร่วมงานกั...อ่านต่อ

คงต้องยอมรับว่า Water Library Chamchuri คือร้านอาหารแรก ๆ ที่สร้างซีนให้กับวงการไฟน์ไดนิ่งบ้านเรา จนขยายแตกไลน์ออกมาเป็นแบรนด์ต่าง ๆ ในเครือมากมาย รวมถึง Water Library Brasserie บนชั้น 5 ของ Central Embassy ในแบบแคชชวลกว่า . จนเมื่อไม่นานมานี้ Water Library Chamchuri ปิดให้บริการถาวร พร้อม ๆ กับ Water Library Brasserie ปิดปรับปรุง ทำให้เกิดร้านอาหารแห่งใหม่ในชื่อ The Water Library ขึ้นมา พร้...อ่านต่อ

@waterlibrary_embassy แวะมาเดินเล่นที่Central Embassy แล้วจำได้ว่าApple Tarte ที่นี่อร่อย เลยกลับมาซ้ำอีกไม่ได้มาแบบ2-3ปีแล้ว โดยรวมรสชาติอาหารดีเหมือนเดิม เป็นอาหารฝรั่งเศส มีทั้งแบบ A la carte แล้วก็ Set menu เหมือนจะมี Set Lunch ราคาไม่แรง แต่พวกเราสั่งกันเป็น A la carte ทานกัน เครือWater Libary นี่ถือว่าเป็นร้านแนวๆfine dining ที่แรกๆในประเทศไทยเลย 💰 Price : อยู่รูปสุดท้าย 📍 Location : C...อ่านต่อ

สำหรับเราร้านนี้ถือว่าราคาแรงพอสมควรนะ แต่ถ้าเทียบกับ บรรยากาศของร้าน ความพิถีพิถันในการทำอาหาร การบริการ ก็เหมาะสมค่ะ คือเราประทับใจการบริการของพนักงานมาก แนะนำดี พูดดี แบบเทรนมาดีเลย ส่วนเรื่องรสชาติรวมๆสำหรับเราถือว่าโอเคนะ ถือว่าอร่อยเลย ตกแต่งหน้าตาอาหารออกมาดีมาก แต่รสชาติอาจจะไม่ได้ประทับใจขนาดนั้น แต่ก็คือดีนะ อาหารที่นี่เป็นสไตล์ฝรั่งเศส ก็เลยอาจจะเป็นรสชาติแบบ ชูวัตถุดิบได้ดี สัมผัส...อ่านต่อ

ไม่คิดอะไรทั้งนั้นเลยฮะ ตอนเดินเข้าร้านนี้หลังจากแวะมาทำธุระเสร็จพอดี เพราะคิดไม่ออกฮะ!! เมนูมันละลานตาเกินไป… 🤩 แหม~ ตัวเทอ เราไม่ใช้เซลล์สมองละนะ ถ้าต้องหิ้วท้องเดินเข้าร้านอาหารตอนสองทุ่มอะ ไม่รู้จะกินอะไรก็เลยจิ้มคอร์สที่เค้าจัดมาให้แล้ว + add on นิดหน่อย ตามประสามนุษย์ใช้แรงงาน กินล้างกินผลาญเป็นมารกระเป๋าตังค์ยิ่งนัก Classic set menu (2190-.) - abalone cold pasta : cold pasta ทำออกมาด...อ่านต่อ

อาหารอร่อย เกือบทุกอย่าง ชอบสลัดทุกจานที่สั่งมา กุ้งในสลัดสดดี ชอบพายเห็ด ชิบขนมปัง complimentary ที่มาพร้อม truffle butter หอมอร่อย ชุป lobster ไม่ขอบตรงที่ใส่ ข้าวพองมา Duck Confit ยังไม่โดน เนื้อแห้งเกินไป ชอบ fish and chip ปลาสด ทอดมาดี ไม่อมน้ำมัน อร่อยค่ะ ขนม อร่อยค่ะ รวชาติดี พนักงานบริการดีดูเพิ่มเติม