อ่าน 5.5k ครั้ง
กะเพราพริกแห้ง
Homeworkเผ็ดๆด้วยพริกแห้ง
5 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- หมู1 ถ้วยตวง
- พริกแห้งตามชอบ
- กระเทียม2 ช้อนชา
- น้ำปลา1 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส1 ช้อนชา
- น้ำมันหอย1.5ช้อนชา
- ผงปรุงรสหมูนิดๆ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- ซีอิ้วดำกวางดาวทองแต่งสี
- พริกไทยป่นโรย
- ใบกะเพราโรย
- น้ำมันพืช1ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- รวนหมูสับให้สุก
- น้ำพริกแห้งปั่นกับเพราเทียมลงคลุก+เติมน้ำมัน 1 ช้อนชา
- เมื่อหอมกระเทียมจึงปรุงรส -ผงปรุงรส -ซอสปรุงรส -น้ำปลา -น้ำตาลทราย ผัดจนเข้ากัน
- เร่งไฟแรงเติม -น้ำมันหอย+ซีอิ้วดำแต่งสี -โรยกะเพรา+พริกไทย ปิดไฟคลุกจนใบกะเพราสลด
1
2
3
4
เผยแพร่: 14/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
Kanit Kanit A
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
เผ็ดแสบก้นเลยคับ😅😅😅
OPORRY.
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
สีจัดจ้านมาก ซี้ดเลย5555
