อ่าน 2.7k ครั้ง
สันคอหมูแดงย่าง (Thai Red BBQ Pork )
Homeworkนำเนื้อสันคอมาหมักด้วยผงทำหมูแดงสำเร็จรูป หมักจนเข้าเนื้อ แล้วนำไปย่างบนกระทะ หอมมาก กินเล่นเพลิน กินกับข้าวเปล่าก็อร่อย นำไปประกอบอาหารอื่นก็อร่อยเช่นกัน
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- สันคอหมู1/2 กก
- ผงทำหมูแดงสำเร็จรูป1 ซอง
- พริกไทยดำบด1/2 ชช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- นำสันคอมาผสมกับผงทำหมูแดงสำเร็จรูป เพิ่มเติมด้วยพริกไทยดำบด หมักทิ้งไว้นาน 1-2 ชั่วโมง ในตู้เย็น
- นำออกมาย่างบนกระทะ ด้วยไฟอ่อน ย่างใหม่หมูสุกทั่วทั้งชิ้น
- นำมาซอยหั่นเป็นชิ้นหนาบางตามชอบ
- นำไปแปรรูปเป็นเมนูอื่นๆ หรือรับประทานแบบจิ้มน้ำจิ้มก็ได้
1
2
เพิ่มความหอมอร่อย ย่างให้หมูแดงมีความเกรียมเล็กน้อย แต่ไม่ทั่วทั้งชิ้น จะทำให้หมูแดงหอมมาก
3
4
เผยแพร่: 05/07/2019 • อัพเดท: 08/07/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
