อ่าน 2.7k ครั้ง
หมูสับผัดพริกแกงใส่ถั่วฝักยาว
Homeworkหมูสับสามารถเปลี่ยนเป็นหมูชิ้นแทนได้ ได้ไข่ดาวสักใบโปะบนข้าว ทานคู่กันยิ่งเพิ่มความอร่อย
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- หมูสับครึ่งโล
- พริกแกง1 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วฝักยาวหั่นท่อน1 ถ้วย
- กระเทียม1 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส1 ช้อนชา
- น้ำมันหอยครึ่งช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- น้ำเปล่า2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันถั่วเหลือง1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- เจียวกระเทียมในน้ำมันให้เหลืองหอม
- ใส่หมูสับผัดไปมาจนสุก
- ใส่พริกแกงผัดให้เข้ากันกับเนื้อหมู ช่วงนี้อย่าเปิดไฟเตาแก๊สแรง เพราะพริกแกงอาจแตกมันได้
- ใส่ถั่วฝักยาวหั่นท่อน และตามด้วยซอสปรุงรส น้ำมันหอย และซีอิ้วขาวลงไป ตัดรสด้วยน้ำตาลทราย และเติมน้ำเปล่านิดหน่อย พอไม่ให้ติดก้นกระทะ
- ตักขึ้นใส่จาน. รอเสิร์ฟ
1
2
3
4
ถ้าต้องการความหอมเพิ่มขึ้นใส่ใบมะกรูดฉีกช่วงนี้ได้
5
เผยแพร่: 15/12/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
