อ่าน 2.9k ครั้ง
แพนเค้กมะม่วง
Homeworkก็เป็นขนมที่ง่ายที่สุดแล้วค่ะ มีส่วนผลไม้ก็เห็นมีมะม่วงสุกง่อมอยู่ ก็เลยจัดซะหน่อย เพิ่มความอ้วนพลีให้ร่างกาย
11 ถูกใจ • 9 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- แป้งเค้ก
- ผงฟู
- ไข่ไก่
- น้ำตาล
- กลิ่นวนิลา
- เกลือ
- เนย
- นมสด
- มะม่วง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- - ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เกลือ รวมกัน - แยกไข่ขาว และไข่แดง - เอาเนยไปเข้าไมโครเวฟเพื่อละลาย
- ส่วนที่ 1 นำนมสด ไข่แดง เนยละลาย กลิ่นวนิลา คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน แล้วค่อยๆ ใส่ส่วนผสมของแป้งที่ร่อนรวมกันไว้ทีละน้อย แล้วคนให้เข้ากันดี
- เอาเนื้อมามะม่วงมาบี้ในที่ที่กรองให้เป็นเนื้อละเอียด ลงในอ่างส่วนผสม คนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว
- ส่วนที่ 2 นำไข่ขาวมาตี พอเห็นเป็นฟองแบบหบายๆ ก็ค่อยใส่น้ำตาลลงไปทีละน้อยเพื่อให้น้ำตาลละลาย ตีไข่ขาวต่อจนเนียน
- นำไข่ขาวที่ตี ตักใส่อ่างผสมที่ 1 ที่ละน้อย ค่อยๆ ใช้พายตะล่อมให้ส่วนผสมทั้ง 2 เข้ากันดี ทำไปเรื่อยๆ จนไข่ขาวหมด
- ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อน-กลาง เอาเนยทาเล็กน้อย ใช้ถ้วยตักส่วนผสม เทลงกลางกระทะ พอมีฟองอากาศขึ้นตรงแป้ง ก็กลับด้านทอดต่อจนสุก
- เพิ่มรสชาติด้วย ราดน้ำผึ้ง และหั่นมะม่วงสุกเป็นชิ้นๆ ทานคู่กันค่ะ
1
2
3
4
ถ้าไม่ชอบหวานไม่ต้องใส่น้ำตาลเยอะค่ะ เพราะเดี๋ยวตอนทานราดน้ำผึ้งอีก จะหวานมากเลยค่ะ
5
6
7
เผยแพร่: 14/07/2018 • อัพเดท: 25/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
9 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
ปีศาจหมู🐷
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
@OPORRY น้ำดอกไม้เย็นๆเน๊าะ
OPORRY.
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
อยากกินแบบนี้ๆๆๆขอเป็นมะม่วงเย็นๆด้วยฟินน
ปีศาจหมู🐷
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
@Janeojane ขอบคุณค่ะ 💗
@EAT WITH JOM ขนมง่ายทำได้แค่นี้ ยากกว่านี้ก็ทำไม่ได้ละคะ 55
EAT WITH JOM
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ชอบบบบ หิวแพนเค้กตอนนี้เลยค่ะ
Janeojane
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากค่ะ
