อ่าน 4.6k ครั้ง
หมูผัดเสฉวน
Homeworkเมนูนี้ ลองทำจากอาหารที่มีอยู่ แล้วรสชาติอร่อยมากจนต้องบอกต่อ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- เนื้อหมูหมักสำเร็จ1/2 กิโลกรัม
- ถั่วลันเตาแช่แข็ง1/2 ถ้วย
- พริกแห้ง3-4 เม็ด
- กระเทียมจีน2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ละลาย เนื้อหมูหมักสำเร็จ และถั่วลันเตาแช่แข็ง หั่นพริก และกระเทียมพักไว้
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ลงไปรอให้กระทะร้อน ใส่กระเทียมละพริกแห้งลงไปเจียวให้เข้ากัน
- ใส่เนื้อหมูลงไปผัดจนใกล้สุกดี ใส่ถั่วลันเตา ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล พริกไทย ชิมให้ได้รสตามชอบ
- ผัดต่อด้วยไฟแรง จนสุกทั่วกันดี
- ตักเสริฟได้ทันที รับประทานพร้อมข้าวสาวร้อนๆ
1
2
3
4
5
แท็ก
เผยแพร่: 22/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
