อ่าน 874 ครั้ง
เมี่ยงปลาทู
Homeworkอร่อยเด็ดที่น้ำจิ้ม
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ท่าน
- ปลาทูทอด6 ตัว
- ขนมจีน5 ขีด
- ผักกาดขาว1 หัว
- ผักชี3 ขีด
- พริกขี้หนูสวน4 ขีด
- กระเทียม3 หัว
- มะนาว6 ลูก
- ถั่วตัด2 ขีด
- น้ำตาลปี๊ป2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า4 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
- เตรียมน้ำจิ้มเมี่ยงปลาทู วิธีทำ โขลกพริกกับกระเทียมในครก โขลกให่ละเอียด ใส่ถั่วตัดลงไปโขลกให้แหลก ใส่มะนาว น้ำตาลปี๊ป น้ำเปล่า น้ำปลา คนให้เข้ากัน รสชาติจะได้แบบกลมกล่อม พักไว้
- เตรียมส่วนผสม -ล้างผักกาดขาวให้สะอาดเด็ดเป็นใบๆ -ล้างผักชีให้สะอาดใช้แบบเป็นต้น
- จัดผักลงจาน จัดปลาทูใส่จาน จัดขนมจีนใส่จาน ตักน้ำจิ้มใส่ถ้วย
- เวลารับประทาน เอาผักกาดรองใส่ใบผักชี1ยอดใส่ขนมจีน1 ขยุ้มปลาทู1 ชิ้นราดน้ำจิ้ม เอาเข้าปาก😋ได้เลยค่ะ แซ่บบบบบบย
1
น้ำจิ้มเมี่ยงปลาทูใส่ถั่วตัดลงไปจะได้รสชาติที่กลมกล่อม หอมยิ่งขึ้น
2
3
ปลาทูทอดแบบเหลืองจะได้ความหอมกรอบอร่อย
4
แท็ก
เผยแพร่: 12/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
