- •
- •
- •
- •
อ่าน 1.8k ครั้ง
โซบะหมูตุ๋น
Homeworkเป็นการลองนำเส้นโซบะ ทานคู่กับหมูตุ๋น ได้รสชาติใหม่อีกแบบค่ะ ^_^
1 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 คน
- เนื้อหมูหั่นเป็นลูกเต๋า400 กรัม
- ผงพะโล้แบบสำเร็จ40 กรัม
- เครื่องพะโล้1 ชุด
- ซีอิ๋ว3 ช้อนโต๊ะ
- บล็อคโคลี่1 ดอก
- แครอทหั่นท่อน1 หัว
- กวางตุ้งฮ่องเต้3 หัว
- เส้นโซบะ2 มัด
วิธีทำ
- ล้างผัก หั่นแต่งตามชอบ นำไปลวกในน้ำร้อน และน็อคน้ำเย็นพักรอไว้
- ลวกเส้นโซบะในน้ำเดือด จนสุก และน็อคน้ำเย็น รอพักไว้
- น้ำเปล่า 1 ลิตร ต้มหมู ใส่ผงพะโล้สำเร็จรูป 40 กรัม และเครื่องเทศพะโล้ ค่อยๆต้มไปเรื่อยๆ จนหมูสุข ปรุงรสด้วยซีอิ๋ว
- จัดแต่งใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟ หรือหากต้องการน้ำข้นแนะนำสามารถตักแบ่งออกมาต้ม และละลายน้ำแป้งข้าวโพด ค่อยๆใส่ทีละนิดให้ข้นเหมือนน้ำราดหน้าได้ค่ะ ท่านคู่กับผักกาดดอง และผักโขมน้ำมันงา อร่อยมากค่ะ
1
ผักสามารถเปลี่ยนเป็นประเภทอื่นๆ ตามความชอบได้นะคะ
2
3
4
เผยแพร่: 13/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
Noina Tingnongnoi
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ยินดีค่ะ ^_^
Janeojane
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
อยากลองทำบ้างเลย
