อ่าน 1.5k ครั้ง
ราดหน้าหมี่กรอบพันกุ้ง
Homeworkราดหน้าใสๆ สไตล์เด็กเส้น
5 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- กุ้งลวก
- หมี่เหลือง
- แป้งข้าวโพดผสมน้ำ
- ผงคนอร์อร่อยชัวร์
- คะน้าฮ่องกง
- ซีอิ้วขาว
- น้ำ
- น้ำตาล
- เต้าเจี้ยว
- เกลือ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำหมี่เหลืองมาพันรอบกุ้งและนำลงไปทอดในไฟกลางให้หมี่เหลืองกรอบ และพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- ลวกคะน้าฮ่องกง หรือผักอื่นๆตามใจชอบ ในน้ำร้อนที่ผสมเกลือ เพื่อรักษาความเขียว และน็อกน้ำเย็น
- ตั้งหม้อ ใส่น้ำเปล่า ในส่งคนอร์อร่อยชัวร์ ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว เต้าเจี้ยว น้ำตาล และเติมน้ำแป้งข้าวโพดคนให้เหนียวตามความชอบ
- เสิรฟโดยวางกุ้งที่พันหมี่ทอด คะน้า และราดน้ำราดหน้า
1
2
3
4
เผยแพร่: 30/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
เป็นเมนูที่ครีเอทมากๆ
doughbelle
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ขยันมาก55555
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
เก๋มากเลยค่า ไว้จะลองทำมั่งนะคะ
