1. กระดูกอ่อนหมูตุ๋นต้มยำน้ำใส
กระดูกอ่อนหมูตุ๋นต้มยำน้ำใส

อ่าน 4.5k ครั้ง

กระดูกอ่อนหมูตุ๋นต้มยำน้ำใส

แซ่บ เปรี้ยว สะใจ ตุ๋นจนกระดูกอ่อนเปื่อยไม่ต้องเคี้ยวววว
9 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 serving
  • กระดูกอ่อนหมู500 กรัม
  • พริกขี้หนู2 กำมือ
  • มะนาว2-3 ลูก
  • ผักชีใบเลื่อย5 ใบ
  • ผงปรุงรส
  • น้ำปลา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 2 ชั่วโมง 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. นำกระดูกอ่อนหมูมาตุ๋นในหม้อตุ๋น นาน2-3ชม.

  2. 2
  3. ตำพริกขี้หนูให้ละเอียด บีบมะนาวลงไป เตรียมไว้

  4. 3
  5. ตั้งน้ำให้เดือด ปรุงรสด้วยผงปรุงรสตามชอบ แล้วเบาไฟอ่อน ใส่กระดูกอ่อนตุ๋นลงไปตามด้วยพริกขี้หนูและน้ำมะนาวที่บีบเตรียมไว้ และปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำปลาตามชอบ

  6. 4
  7. พอน้ำเดือดอีกรอบให้ใส่ผักชีใบเลื่อยหั่นเป็นชิ้นหยาบลงไป

เผยแพร่: 8/5/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
By Bee
・ 8 เดือนที่แล้ว
เห็นแล้วน่าจะแซ่บน่าดูเลยนะคะ
photo
EAT WITH JOM
・ 7 เดือนที่แล้ว
แซ่บๆ