อ่าน 15.5k ครั้ง
กระดูกหมูอ่อนตุ๋นมะนาวดอง
Homeworkกระดูกหมูนุ่มๆ ซดน้ำร้อนไฟ อร่อยโล่งคอ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- กระดูกหมูอ่อน500 กรัม
- ซุปก้อนเห็ดหอม1ก้อน
- มะนาวดอง1 กระปุก
- เกลือหยิบมือ
- ฟักเเก่
- รากผักชี
- พริกไทยดำเม็ดทุบหยาบๆ
วิธีทำ
- ต้มน้ำจนเดือดใส่พริกไทยดำทุบหยาบๆ รากผักชีเเละกระดูกหมูใส่ลงไป
- ใส่ซุปก้อนคนอร์ 1 ก้อน
- ใส่ฟักเเก่เเละเทน้ำมะนาวดองลงไป
- ปิดฝาตุ๋น 20-30 นาที ใช้หม้อตุ๋นเเรงดันต่ำ
- ใส่ลูกมะนาวลงไป ต้มต่อสัก 5 นาทีจนเดือดอีกครั้งปิดไฟ เอาลูกมะนาวออก
- พร้อมเสริฟเเล้วค่า
1
2
3
ลูกมะนาวใส่ทีหลังเดี๋ยวมันจะเเตกตอนตุ๋นเเละขม
4
ถ้าหมัอธรรมดาปิดฝาต้มประมาณ 1 ชม
5
6
เผยแพร่: 15/12/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
