1. สปาเก็ตตี้คาโบนาร่ากุ้งและเบคอน
สปาเก็ตตี้คาโบนาร่ากุ้งและเบคอน

อ่าน 1.2k ครั้ง

สปาเก็ตตี้คาโบนาร่ากุ้งและเบคอน

หิววววมากกกค่ะ มีความรู้สึกอยากทานคาโบนาร่าฝีมือตัวเอง5555555555 วันอาทิตย์อยู่ว่างๆจัดสักหน่อยดีกว่าค่ะ เย้
5 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2-3 serving
  • กุ้ง1 pack
  • เบคอนรมควัน1 pack
  • เนยชนิดเค็ม
  • ชีส(แบบที่ชอบ)
  • นมจืด(แบบที่ชอบ)
  • เกลือเล็กน้อย
  • พริกไทยเล็กน้อย
  • วาซาบิ(แล้วแต่ว่าจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)เล็กน้อย
  • เส้นสปาเกตตี้(แบบที่ชอบ)

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. 1. ตั้งไฟ พอกระทะเริ่มร้อนนิดๆ ใส่เนยชนิดเค็มลงไป ใส่เท่าที่ชอบค่ะ ทางนี้ชอบเป็นพิเศษจึงใส่เยอะเป็นพิเศษค่ะ 55555555
  2. เวลาใช้เนยผัดจะมีความหอมมากกว่าค่ะ แล้วยิ่งถ้าเป็นเมนูคาโบนาร่า นึกเป็นอย่างอื่นไม่ออกเลยค่ะว่าถ้าจะอยากได้ซอสแบบมันๆข้นๆจะใช้อะไรแทนได้
    วิธีทำ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่ากุ้งและเบคอน

    2
  3. 2. ใส่แผ่นชีสที่ชอบลงไปค่ะ จะเป็นยี่ห้ออะไรก็ได้นะคะ หรือจะเป็นชีสประเภทใดก็ได้ เชดด้าชีสหรือชีสสไลด์แบบไหนก็ได้ค่ะ ทางนี้อยากได้เชดด้าชีสสีออกเหลืองๆหน่อย แต่ซุปเปอร์ใกล้บ้านหมดค่ะ เลยได้bbq cheeseที่ไว้สำหรับใส่ในแซนวิช สีจะออกครีมๆค่ะ อร่อยเหมือนกันค่ะ ลองดู จากนั้นก็คนๆให้ชีสละลายไปพร้อมกับเนยนะคะ
  4. วิธีทำ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่ากุ้งและเบคอน

    3
  5. 3. ระหว่างที่คนๆให้ทั้งสองอย่างละลาย เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยนะคะ เพื่อให้เนยและชีสละลายได้ง่ายขึ้นค่ะ หลังจากที่เนยและชีสละลายจนเข้ากันแล้ว ก็ใส่นมจืดที่ชอบลงไปค่ะ (แอบสารภาพค่ะว่า ตอนซื้อวัตุดิบลืมซื้อนมจืดมา พอทำไปแล้วนึกขึ้นได้ ทีนี้ที่บ้านมีนมถั่วเหลืองสูตรหวานค่ะ5555555ก็เลยต้องใช้ไปก่อน เพื่อให้ซอสข้นๆค่ะ แงง แต่ก็ใช้ได้เหมือนกันนะคะ ลองดู จริงๆปกติที่ทำทานวันอื่นจะใช้เป็นนมจืดทั่วๆไปนี่แหละค่ะ แต่วันนี้แอบเฟลเล็กน้อย)
  6. วิธีทำ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่ากุ้งและเบคอน

    4
  7. 4. คนๆเนยละลายกับชีสละลายและนมให้เข้ากัน พอเป็นสีขาวๆครีมๆแล้วก็ใส่เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ได้เลยค่ะ ทางนี้อยากทานเบคอนมากๆและกุ้งขาวมากๆๆๆ จึงขอเป็น 2 อย่างนี้ค่ะ
  8. วิธีทำ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่ากุ้งและเบคอน

    5
  9. 5. พอเนื้อสัตว์เริ่มสุก ก็ใส่ไข่ไก่ลงไปค่ะ ใครจะใช้แต่ไข่แดงก็ไม่เป็นปัญหานะคะ โดยทั่วไปเขาจะใช้ไข่แดงล้วนๆกัน แต่ทางนี้เสียดายค่ะ เลยใส่ไข่ขาวไปด้วย งือออ เป็นความชอบส่วนตัวนะคะ เอาที่ทุกคนชอบเลยค่ะ
  10. วิธีทำ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่ากุ้งและเบคอน

    6
  11. 6. ขั้นตอนนี้เราแอบใส่วาซาบิครีมไปนิดนึงค่ะ เพราะว่ากลัวเลี่ยน555555555555 มันจะได้มีความสไปซี่นิดๆไม่ถึงกับมาก แค่ให้พอตื่นตัวค่ะ อิอิ (เขียวๆนั่นวาซาบิครีมนะคะ)
  12. วิธีทำ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่ากุ้งและเบคอน

    7
  13. 7. พอทั้งซอสเข้ากันและเนื้อสัตว์สุกแล้ว ก็เริ่มชิมได้เลยค่ะ ถ้ายังไม่เค็มพอใจก็เติมเกลือเล็กน้อย(ย้ำว่าเล็กน้อยนะคะเพราะเนยกับชีสเค็มแล้วค่ะ) เครื่องปรุงอื่นแทบไม่จำเป็นเลยค่ะ มันจะได้รสชาติที่เป็นคาโบนาร่าแบบจริงๆเองแบบงงๆค่ะ5555555 แล้วก็เติมพริกไทยตามที่ชอบค่ะ จากนั้นใส่เส้นสปาเกตตี้ลงไปผัดค่าา
  14. สปาเกตตี้ลวกให้สุกก่อนที่จะมาทำซอสนะคะ
    วิธีทำ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่ากุ้งและเบคอน

    8
  15. 8. จากนั้นก็ผัดให้เข้ากัน ก็เป็นอันเสร็จพิธี เสิร์ฟใส่จาน ทานแบบร้อนๆ ฟินม้ากมากค่าาาา
  16. วิธีทำ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่ากุ้งและเบคอน

เผยแพร่: 3/3/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น