อ่าน 386 ครั้ง
ผัดปวยเล้ง
Homeworkกินกับข้าวสวยรึข้าวต้ม อร่อยสุขภาพดี
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
- ผักปวยเล้ง5-6ต้น
- กระเทียมเจียว
- น้ำมันหอย2ชต.
- ผงปรุงรสเล็กน้อย
- ซีอิ้วขาว1ชต.
- ซอสปรุงรส1ชต.
- น้ำตาลติดปลายช้อน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ผักปวยเล้งล้างให้สะอาดหั่นเป็นท่อนประมาณ1นิ้ว
- ในน้ำมันในกระทะเล็กน้อย นำปวยเล้งลงผัดให้นิ่ม
- ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด ตักใส่จาน
- โรยกระเทียมเจียวเยอะๆ พริกไทยป่น
- แถม..วิธีทำกระเทียมเจียวในไมโครเวฟ.. สับกระเทียบใส่ถ้วยกระเบี้อง เทน้ำมันให้พอท่วมกระเทียม นำเข้าไมโครเวฟไฟแรง ประมาณ2นาที
- นำออกมาใช้ช้อนคนๆๆ แล้วเข้าไมโครเวฟอีก1นาที นำออกมาคนๆแล้วดูว่าเหลืองยัง ถ้ายังก็คนแล้วนำเข้าเวฟอีกครั้งละ1นาทีพอนะ อย่าให้สีเข้มมาก เพราะเดี๋ยวตั้งไว้จะเหลืองขึ้นอีก
- พอเหลืองตามที่พอใจแล้วก็เทน้ำมันออก พักไว้ให้เย็น สีจะสวยเสมอกันกรอบหอมอร่อย
1
2
น้ำผักจะออกมาเยอะ ตักทิ้งได้ แต่เราชอบน้ำเยอะๆ
3
4
5
6
ระวังถ้วยจะร้อนมากๆนาจา
7
แท็ก
เผยแพร่: 13/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
