อ่าน 1.6k ครั้ง
มันฝรั่ง+ไชโป้วหวานผัดไข่
Homeworkเปลี่ยนจากหน่อไม้มาเป็นมันฝรั่งดูบ้าง ผัดไข่พร้อมไชโป้วหวานง่ายๆไว้ทานคู่กับข้าวต้มมื้อเช้า
6 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3
- มันฝรั่งลูกขนาดกลาง2 ลูก
- ไชโป้วหวานซอย2 ขีด
- ไข่เป็ด2 ฟอง
- ไข่ไก่1 ฟอง
- กระเทียม3-4 กลีบ
- ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันผัด1/2 ถ้วยตวง
- น้ำเปล่า2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เตรียมมันฝรั่งฝานบางๆตามยาวหั่นสไลด์เป็นเส้นเล็กๆ
- เตรียมไชโป้วหวานซอยเป็นเส้นๆ กระเทียมสับ
- ตั้งกะทะเตรียมน้ำมันตั้งไฟอ่อน เอากระเทียมลง ตามด้วยมันฝรั่งและไชโป้วหวาน ผัดประมาณ 10 นาทีให้มันฝรั่งสุกทั่ว
- ตอกไข่เป็ด 2 ฟองรวมกับไข่ไก่ เทลงในกะทะผัดพร้อมกันหมอ เพิ่มไฟแรง
- เติมซอสหอยนางรม น้ำปลา ผัดต่อจนไข่สุก เติมน้ำเล็กน้อย ไม่ให้ไข่แห้งมาก ประมาณ 5 นาที
- เตรียมเสิร
1
เส้นยิ่งเล็กเวลาผัดจะสุกเร็ว
2
3
4
คนไข่ให้ทั่วกะทะ
5
6
เผยแพร่: 02/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
NomadLifestyle
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ลองได้เลยค่า
Janeojane
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
หิวเลยค่าาาา
NomadLifestyle
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ไม่ยากค่ะ ลองๆ
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ใส่มันฝรั่งไปด้วย น่าลองบ้างค่า
