1. มาม่าต้มยำ เครื่องเน้นๆล้นๆชาม
มาม่าต้มยำ เครื่องเน้นๆล้นๆชาม

อ่าน 1.2k ครั้ง

มาม่าต้มยำ เครื่องเน้นๆล้นๆชาม

Homework
ใครว่ากินมาม่าได้แค่ตอนสิ้นเดือน มาทำมาม่าแบบเครื่องแน่นๆให้น่าทานทุกเวลากันค่ะ เครื่องแน่ๆ กุ้งตัวโตๆ กระดูกอ่อนหรือซี่โครง หมูสับ ไข่ลวก หรือจะซีฟู้ดตามชอบก็เจ๋งเลย ชอบอะไรก็ใส่ไปให้หมด! ตามใจปากกันเถอะค่ะ!
4 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1
  • มาม่าต้มยำน้ำข้นตามขนาดพุง
  • กุ้งตามชอบ
  • หมูสับตามพอใจ
  • ซี่โครงกระดูกอ่อนตามต้องการ
  • ผักชี ต้นหอม ผักอื่นๆแล้วแต่เลย
  • ไข่ลวก1ฟองก็พอ
  • น้ำสะอาดพอขลุกขลิก
  • น้ำมัน

วิธีทำ

    1
  1. 1.ต้มน้ำจนเดือด ใส่น้ำมันเล็กน้อย 2.น้ำกระดูกอ่อน หรือ ซี่โครงหมู ลงไปต้มประมาณ30นาที เพื่อความนุ่มและเนื้อยุ่ยเปื่อย (ตามชอบ) 3.นำหมูสับและกุ้งสดลงไปลวก 4.นำเนื้อทั้งหมดขึ้นมาแยกไว้เพื่อตกแต่ง 5.นำเส้นมาม่าลงลวกจนนิ่มตามชอบ 6.น้ำเส้นมาม่าขึ้นมาพักไว้ในชาม 7.ใส่เครื่องปรุงรสต้มยำลงในหม้อซุป 8.เทน้ำซุปลงในชามดส้นมาม่า 9.นำกุ้ง หมูสับ กระดูกอ่อน ไข่ลวก ผักชีต้นหอม หรือคื่นช่าย มาตกแต่ง แค่นี้เมนูมาม่าที่แสนธรรมดาก็ไม่ธรรมดาแล้วหละค่ะ จัดเครื่องเต็มๆแบบฉบับตัวเองกันไปเลย

เผยแพร่: 20/02/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
DawDaw Homemade
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
แน่นจริงๆค่ะ😍