อ่าน 8.5k ครั้ง
ก๋วยเตี๋ยวหมูเด้ง
Homeworkเป็นก๋วยเตี๋ยวหมูเด้ง ที่ไม่เป็นแผ่นๆแบบทั่วไป เพราะเราปั้นเป็นก้อน เพื่อความสะดวกในการกิน
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4
- หมูเด้ง1/2 กก.
- เส้นเล็ก1 กก.
- ต้นหอม 1 ขีด
- ผักชี1 ขีด
- ถั่วงอก2 ขีด
- น้ำ2 ลิตร
- คนอร์2 ก้อน
- น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู1/2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ตั้งน้ำ แล้วใส่คนอร์ก้อนลงไป
- พอน้ำเดือด ให้ปรุงรส โดยใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป แล้วปั้นหมูเป็นก้อนใส่ลงไป
- เปิดไฟอ่อน เคี่ยวน้ำซุปไปสัก 10 นาที เป็นอันเสร็จ
- ตั้งน้ำอีก 1 หม้อ ลวกเส้นและถั่วงอกให้สุก คลุกกระเทียมเจียวนิดหน่อย
- เส้นเสร็จแล้ว ตักน้ำซุปพร้อมหมู ใส่ชามราดบนเส้น พร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
แท็ก
เผยแพร่: 07/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
