อ่าน 5.4k ครั้ง
ขนมจีบหมูเด้งต้ม
Homeworkขนมจีบหมูเด้งที่สามารถทานเป็นอาหารว่างยามเช้าหรือทานรอบดึกก็ได้ค่ะ หมูเด้งนุ่มๆเด้ง ทานกับผักสด อร่อยดีค่ะ
9 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- หมูเด้ง(สามารถซื้อสำเร็จได้ค่ะ)200 กรัม
- แผ่นเกี๊ยวตราปู10 แผ่น
- กระเทียมเจียวตามชอบ
- ผักสดตามชอบ
- น้ำจิ้มเปรี้ยวตราไก่งวงตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำแผ่นเกี๊ยวมาตัดเป็นแผ่นวงกลม จากนั้นนำมาห่อหมูเด้ง
- ตั้งหม้อใส่น้ำ ตั้งจนน้ำเดือดใส่เกี๊ยวที่ห่อเสร็จลงไป
- ต้มจนตัวขนมจีบลอยขึ้นมา แป้งเริ่มใส่ถือว่าใช้ได้ จากนั้นนำไปน็อคด้วยน้ำเย็นประมาณ30วินาทีเพื่อทำให้หมูเด้งมีความเด้งมากขึ้น
- จัดใส่จาน โรยกระเทียมเจียว กินคู่กับผักสดซอสเปรี้ยว
1
2
3
การน็อคน้ำเย็นจะช่วยให้หมูเด้งเด้งมากขึ้นแต่แช่แค่30วินาทีพอนะคะ
4
เผยแพร่: 20/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
