[Philips Airfryer] หมูสับคลุกไข่เค็มทอด ไข่แดงลาวา

Name: [Philips Airfryer] หมูสับคลุกไข่เค็มทอด ไข่แดงลาวา
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1-2 ท่าน

NinaJourney

Homework

หมูสับปั้นก้อน ทอดด้วย Philips Airfryer เพิ่มความน่าทานด้วยการตอกไข่แดงเยิ้มๆ เหยาะทานกับซอสถั่วเหลืองเหยาะ-จิ้ม อา-หร่อยยยยย !!

1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

สำหรับ 1-2 ท่าน

หมูสับ200 กรัม
ไข่เค็ม1 ฟอง
ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่นตามชอบ
ไข่ไก่ (เฉพาะไข่แดง)1 ฟอง

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที

หมักหมูสับกับซอสหอยนางรม, ซอสปรุงรสฝาเขียวตราภูเขาทอง, น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น พักไว้

เคล็ดลับ: ถ้าต้องการเพิ่มความหอมอร่อย เปลี่ยนเป็นปรุงรสด้วยสามเกลอ (รากผักชี-กระเทียม-พริกไทย)ก็ได้นะ

วิธีทำ [Philips Airfryer] หมูสับคลุกไข่เค็มทอด ไข่แดงลาวา

เตรียมไข่เค็ม โดยการใช้ช้อนยีจนละเอียด

นำไข่เค็มมาคลุกเคล้ากับหมูสับให้เข้ากัน

ปูกระดาษไขหรือแผ่นฟอยล์ในเครื่อง Philips Airfryer แล้วปั้นหมูสับเป็นก้อนวางลงไป (จะปั้นเป็นก้อนเล็กๆหรือก้อนใหญ่ ก็ตามชอบเลยค่ะ แต่เราทำก้อนใหญ่ก้อนเดียว แล้วกดเป็นหลุมตรงกลาง เพื่อวางไข่แดงภายหลัง) ใช้อุณหภูมิ 180 องศา เวลา 15 นาที (ระยะเวลาขึ้นอยู่กับความหนาของก้อนหมูสับ หากปั้นเป็นก้อนเล็ก อาจลดเวลาให้น้อยลง)

เคล็ดลับ: ถ้าไม่มีเครื่อง Philips Airfryer ใช้วิธีนึ่งแทนก็ได้นะคะ :)