อ่าน 6.7k ครั้ง
ยำหมูยอ
Homeworkยำหมูยอ เมนูนี้เปรี้ยวนำ เผ็ดตาม เค็มปลายๆ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- หอมใหญ่ซอยครึ่งลูก
- มะเขือเทศหั่นเสี้ยว1 ลูก
- พริกแดงตำ3-4 เม็ด
- ขึ้นช่ายหั่นท่อนประมาณ 1 นิ้ว1 ต้น
- หมูยอหั่นแว่น1 แท่ง
- น้ำตาลปีบ1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว3 ช้อนโต๊ะ
- คนอร์1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- นำหมูยอมาลวกในน้ำเดือด ตักขึ้นแล้วตักสะเด็ดน้ำเอาไว้
- ทำน้ำยำโดยนำ พริกแดงตำ น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว คนอร์ ใส่ลงในถ้วยผสม คนให้เข้ากัน
- นำหมูยอที่ลวกไว้ลงมาคลุกใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ ขึ้นช่าย คลุกให้เข้ากัน จัดใส่จานเสิร์ฟ
1
2
ปรุงรสตามใจชอบ
3
เผยแพร่: 13/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
