อ่าน 867 ครั้ง
Poached Egg ไข่ดาวน้ำ คลีนๆง่ายๆ ได้มื้อเช้าสุดหรู
Homeworkเคล็ดลับทำยังไงให้ได้ไข่แดงสุกกำลังดี ไข่ขาวนุ่มอร่อย ไม่แตกกระจาย วิธีทำไข่ดาวน้ำ ใช้เวลาน้อยไม่ถึง 5 นาที ก็ได้เมนูไข่ทำง่ายแถมดีต่อสุขภาพ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- ไข่ไก่1 ฟอง
- น้ำส้มสายชู2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า2 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- เลือกใช้ไข่ไก่สด ซึ่งหากเป็นไข่ไก่ที่แช่เย็นไว้จะต้องทิ้งให้อยู่ในอุณหภูมิห้องก่อนค่ะ เติมน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
- ใช้น้ำเดือดแค่พอประมาณ ไม่ต้องรอให้เดือดพล่าน เพราะจะทำให้ไข่แตกได้ค่ะ
- ตอกไข่ใส่ถ้วยก่อนเทลงในถ้วย เพราะให้ไข่คงรูปมากที่สุดค่ะ
- ต้มไข่ไปเรื่อยๆ ในน้ำอุ่นจนครบ 3 นาที พร้อมคอยระวังไม่ให้น้ำเดือดจนเกินไป เพียงเท่านี้เราก็จะได้ไข่ดาวน้ำแล้วล่ะค่ะ
1
ไข่ไก่ต้องเป็นอุณหภูมิห้อง
2
3
4
เผยแพร่: 13/05/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
