ทุเรียนเชื่อม

อ่าน 1.5k ครั้ง

ทุเรียนเชื่อม

Homework
ทุเรียนเชื่อม แพง แต่อร่อย กินแล้วหนึบจนห้ามใจวางไม่ลง คนที่ไม่ชอบกลิ่นทุเรียนทานได้นะคะ รวชาติจะหวานๆมันๆ
2 ถูกใจ4 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

  • ทุเรียนดิบ1 กก
  • น้ำตาลทราบ400 กรัม
  • น้ำปูนใส1 ถ้วย
  • น้ำเป่า500 มล

วิธีทำ

    1
  1. นำทุเรียนดิบ(ย้ำว่าดิบเลยนะคะ) ไปแช่น้ำปูนใส ประมาณ 30 นาที แล้วนำไปล้างน้ำให้สะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ

  2. 2
  3. นำน้ำตาลทรายใส่ภาชนะแล้วนำไปต้มจนละลาย ใส่เนื้อทุเรียนลงไป ใช้ไฟอ่อน ค่อยๆเคี่ยว ให้น้ำตาลเคลือบเข้าและรัดเนื้อทุเรียน
  4. อาจต้องใช้เวลานานหน่อย ใจเย็นๆนะคะ
    วิธีทำ ทุเรียนเชื่อม

    3
  5. หลังจากเคี่ยวเสร็จ วางพักไว้ให้หายเย็น แล้วรับประทานคะ
  6. วิธีทำ ทุเรียนเชื่อม

เผยแพร่: 11/06/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

4 ความคิดเห็น
photo
lovely nupum
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
@OPORTY อร่อยนะคะ หวานๆมันๆเคี้ยวเพลินดีคะ แต่ตอนนี้หมดแล้วจะส่งให้ชิมยังไงเอ่ย 😬
photo
lovely nupum
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
@EAT WITH JOM ใช้เวลาประมาณ 1 ชมได้คะ แต่อย่าใช้ไฟแรงนะคะ ไฟอ่อนๆใจร่มๆ ^^
photo
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ไม่เคยทานเลยค่ะ นึกรสชาติไม่ออกเลย อยากชิมม
photo
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ตอนเคี่ยวใช้เวลาประมาณเท่าไหร่คะถึงจะเข้าที่กำลังดี

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »