อ่าน 3k ครั้ง
ทุเรียนเชื่อม
Homeworkทุเรียนเชื่อม แพง แต่อร่อย กินแล้วหนึบจนห้ามใจวางไม่ลง คนที่ไม่ชอบกลิ่นทุเรียนทานได้นะคะ รวชาติจะหวานๆมันๆ
2 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ทุเรียนดิบ1 กก
- น้ำตาลทราบ400 กรัม
- น้ำปูนใส1 ถ้วย
- น้ำเป่า500 มล
วิธีทำ
- นำทุเรียนดิบ(ย้ำว่าดิบเลยนะคะ) ไปแช่น้ำปูนใส ประมาณ 30 นาที แล้วนำไปล้างน้ำให้สะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
- นำน้ำตาลทรายใส่ภาชนะแล้วนำไปต้มจนละลาย ใส่เนื้อทุเรียนลงไป ใช้ไฟอ่อน ค่อยๆเคี่ยว ให้น้ำตาลเคลือบเข้าและรัดเนื้อทุเรียน
- หลังจากเคี่ยวเสร็จ วางพักไว้ให้หายเย็น แล้วรับประทานคะ
1
2
อาจต้องใช้เวลานานหน่อย ใจเย็นๆนะคะ
3
แท็ก
เผยแพร่: 11/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
lovely nupum
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
@OPORTY อร่อยนะคะ หวานๆมันๆเคี้ยวเพลินดีคะ แต่ตอนนี้หมดแล้วจะส่งให้ชิมยังไงเอ่ย 😬
lovely nupum
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
@EAT WITH JOM ใช้เวลาประมาณ 1 ชมได้คะ แต่อย่าใช้ไฟแรงนะคะ ไฟอ่อนๆใจร่มๆ ^^
OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ไม่เคยทานเลยค่ะ นึกรสชาติไม่ออกเลย อยากชิมม
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ตอนเคี่ยวใช้เวลาประมาณเท่าไหร่คะถึงจะเข้าที่กำลังดี
