อ่าน 2.2k ครั้ง
สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งเบคอน
Homeworkเส้นสปาเก็ตตี้เหนียวนุ่ม ผัดคลุกเคล้ากับกระเทียม พริกแห้งใส่เบคอน เพิ่มโบโลน่า อร่อยจัดจ้านที่สุด
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2
- เส้นสปาเก็ตตี้200 กรัม
- เบคอนหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ50กรัม
- โบโลน่าหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ3แผ่น
- กระเทียมซอยเป็นแผ่นบางๆ5กลีบ
- ซอสหอยนางรม1 1/2ชต.
- ซีอิ๊วขาว1/2ชต
- พริกไทยดำ1 ชช
- พริกแห้งหั่นครึ่ง8เม็ด
- น้ำตาลทราย1 ชช.
- ใบโหระพาตามชอบ
- น้ำเปล่า
- น้ำมันมะกอก
- เกลือ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- จัดเตรียมส่วนผสมและเครื่องปรุง หั่นเบคอน และโบโลน่าเป็นชิ้นเล็กๆ
- เริ่มจากต้มเส้นสปาเก็ตตี้กันก่อน ต้มน้ำให้เดือดใส่เกลือลง. และเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้ม 6 นาที แล้วเอาเส้นขึ้นใส่กระชอนเปิดน้ำให้ไหลผ่าน แล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมลงไปเจียวตามด้วยพริกแห้ง
- จากนั้นใส่เบคอนและโบโลน่าลงไปผัด แล้วปรุงรสด้วย ซอสน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว พริกไทยดำ น้ำตาล เติมน้ำเปล่าลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ใส้เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปผัด ตามด้วยใบโหระพา ผัดคลุกเคล้าเสร็จแล้วตักใส่จานโรยด้วยออริกาโนพร้อมเสริฟ
1
2
เอาเส้นสปาเก็ตตี้คลุกกับน้ำมันมะกอก หรือน้ำมันรำข้าวก็ได้เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน
3
4
5
เผยแพร่: 05/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
