อ่าน 1.6k ครั้ง
ผัดไข่ซอสพริกเผา🌶️
Homeworkผัดซอสพริกเผาง่ายๆที่ผัดรวมกับไข่ต้มก็เข้ากัน
1 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
- คนอร์ก้อนรสไก่1ก้อน/หั่นเอานิดเดียว
- ไข่ไก่2ฟอง
- พริกเผาสำเร็จรูป1ถ้วย
- ซอสมะเขือเทศ3ช้อนโต๊ะ
- หอมหัวใหญ่หั่นสี่เหลี่ยม1ช้อน
- ซีอิ้ว1ช้อนชา
- พริกเเห้ง1เม็ด
- ต้นหอมซอย1ช้อน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- มาเตรียมของกันเลย เตรียมน้ำปลาคนอร์พริกเผาซอสมะเขือเทศบลาๆๆๆๆๆๆๆๆตามที่ส่วนผสมบอกเลย
- ต้มไข่10นาทีไฟปานกลางปิดฝาหม้อ
- นำคนอร์ก้อนมีเเบ่งลงใส่ช้อนหน่อยนึง เน้นๆรสไก่รสหมูก็ได้
- ไข่ต้มที่สุกเเล้วก็ปลอกเปลือกเอามาเเบ่งซีกเป็น4ซีกรอไว้เลย
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเอาหัวหอมสับพริกเเห้งสับต้นหอมสับเเละคนอร์ใส่ลงไปผัดจนหอม
- พอผัดจนหอมเเล้วใส่ซอสมะเขือเทศเเละพริกเผาลงไปผัดจนหอมผัดประมาณ3นาที
- นำไข่ต้มลงไปผัดจนเครื่องพริกเผากับไข่รวมกันก็เสร็จเเล้ว
- ตักใส่จานกินกับข้าวสวยร้อนๆ
1
หั่นหอมกับพริกเตรียมใส่ถ้วยเพื่อไม่เสียเวลา
2
10นาทีไฟปานกลางไข่จะได้สุกไม่เป็นตานี
3
ใช้มากไปก็เค็มเปล่าๆ
4
ก่อนปลอกเปลือกไข่ร้อนมากเอาเเช่น้ำก่อนก็ดี
5
อย่าใส่น้ำมันมากไปมันจะเยิ้ม
6
อย่าผัดนานไปเดี๋ยวมันจะเหนียวไม่อร่อย
7
ผัดนานไปไข่เละ
8
กินเปล่าๆก็ได้นะ
เผยแพร่: 04/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
น่าลองทำมากค่ะ
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
เพิ่มรสชาติไข่ต้มได้ดีเลยค่า
