อ่าน 2.7k ครั้ง
หอยลายผัดพริกเผา
Homeworkไปสั่งทานตามร้านทานไม่ฟิน ทำเองจะใส่หอยเยอะแค่ไหนก้อได้ แถมทำง่ายๆอีกด้วย
3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3
- หอยลายครึ่งโล
- พริกเผา
- ใบโหระพา
- พริกชี้ฟ้าแดง
- พริกจินดา
- กระเทียม
- น้ำมัน
- น้ำปลา
- น้ำตาล
- ซอสหอยนางรม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ล้างหอยลายให้สะอาดโกยการแช่น้ำผสมเกลือ และตำพริกลงไปสัก 2-3 เม็ด เพื่อให้หอยคายดินออกมา
- จากนั้นตำกระเทียม และพริก
- เอากระเทียมลงไปผัดให้หอม
- ตามด้วยพริก
- ตามด้วยพริกเผาและเติมน้ำเล็กน้อย
- ใส่หอยลายลงไปผัด พอเปลือกหอยเริ่มเปลี่ยนสี ก้อเริ่มปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลเล็กน้อย
- พอชิมให้เจ้าที่แล้วใส่ใบโหระพาลงไปผัดแล้วปิดไฟได้เลย
- เตรียมตักขึ้นใส่จานโล้ดดด
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 24/10/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ถ่ายภาพออกมาดูดีน่าทานมากค่า
By Bee
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
วิธีทำละเอียดดีจังเลยค่ะ
