อ่าน 42.6k ครั้ง
ตำเส้นเล็ก
Homework#Wongnaichef ส้มตำที่ใส่เส้นเล็ก สูตรเฉพาะไม่เหมือนใคร ได้ความอร่อยแซ่บ น้ำส้มตำนัวเข้าไปในเส้นเล็กนุ่มๆ ฟินสุดๆ เลยค่ะ
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- กุ้งสด1 ถ้วย
- หมูยอ1 แท่ง
- พริก5 เม็ด
- น้ำปลาร้า1 ถ้วย
- น้ำปลา3 ช้อน
- น้ำตาลปีบ1 ช้อน
- มะนาวสด2 ลูก
- มะเขือเทศ2 ลูก
- ถั่วฝักยาว1 กำ
- กระเทียม5 กลีย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ลวกเส้นเล็กพอประมาณ
- นำไปใส่กับกระเทียม ถั่วฝักยาว พริก มะเขือเทศ น้ำปลาร้า ที่เราโขลกเข้ากันเป็นน้ำส้มตำที่เตรียมไว้แล้วพร้อม
- ลวกกุ้งสดและหมูยอให้สุก
- นำมาตำผสมกันกับเส้นเล็กคลุกให้เข้ากัน
- หรือจะใช้วิธีการคนเฉยเฉยก็ได้โดยใช้ ทัพพี
- ปรุงรสชาติตามที่ต้องการเปรี้ยวหวานเค็ม
- สามารถทานได้เลยหรือว่าจะโรยด้วยแคบหมูเพิ่มความอร่อยเข้าไปอีก
1
2
3
4
5
6
7
แท็ก
เผยแพร่: 05/11/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
