อ่าน 3.1k ครั้ง
เต้าเจี้ยวหลน
Homeworkเมนูนี้ ทำไม่ยากนะคะ ถ้าใครสนใจ เราจะบอกสูตรอย่างละเอียด ที่สำคัญ รสชาติอร่อย มีกลิ่นหอม ดูน่าทานมากค่ะ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ท่าน
- หมูบด3 ขีด
- กะทิชาวเกาะ130 ml.
- เต้าเจี้ยวสูตร1 ตราเด็กสมบูรณ์2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก4 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง8 หัว
- น้ำปลาแท้ตราทิพรส1/2 ทัพพี
- ข้าวโพดอ่อน11 แท่ง
- พริกขี้หนูสวน6 ชิ้น
- พริกไทยป่น1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- เตรียมเต้าเจี้ยวให้พร้อม
- เปิดไฟอ่อนก่อน ใส่กะทิลงในหม้อ เคี้ยวกะทิให้แตกมัน
- ใส่หมูบดลงในหม้อ
- คนไปเรื่อยๆ เพื่อไม่ให้ก้นหม้อไหม้
- ใส่เต้าเจี้ยวลงไปในหม้อ
- หั่นหอมแดงเป็นแว่นๆ ให้พร้อม
- ใส่น้ำมะขามเปีบกลงในหม้อ
- ใส่น้ำปลาลงในหม้อ
- ใส่หอมแดงลงในหม้อ
- ต้มเต้าเจี้ยวหลน ใช้ไฟปานกลาง คนไปเรื่อยๆ ไม่ให้ไหม้ก้นหม้อ
- ข้าวโพดอ่อน เตรียมไว้ทานพร้อมกับเต้าเจี้ยวหลน
- ใส่พริกขี้หนูสวนลงในหม้อ ก็เสร็จสมบูรณ์
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
เผยแพร่: 17/06/2021 • อัพเดท: 30/06/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
