อ่าน 584 ครั้ง
กระเพราหมูสับ
Homeworkเมนูนี้สำหรับ 3-4 คน ที่คิดไม่ออกจะกินอะไรดี เมนูสิ้นคิดจึงมา ... กระเพราหมูสับ !!!
@Zaap Don Grill BKK
@Zaap Don Grill KORAT
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 4 คน
- หมู500g
- กระเทียม (พร้อมเปลือก)1 หัว
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสภูเขาทองฝาเขียว2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรมแม่ครัว1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช2-3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เทน้ำมันพืชตอนกระทะเริ่มร้อน อุ่นให้ไอขึ้น
- น้ำมันร้อนแล้ว ลงพริกกระเทียม ถ้าชอบเผ็ดๆ ใส 10 เม็ดเลย (สูตรนี้ใส่ 5 เม็ด)
- เมื่อเทียมสุก ใส่หมูลงไป ประมาณ 500กรัม หรือครึ่ง กก.
- ผัดจนหมูเกือบๆ แห้ง ใสเครื่องปรุงทั้งหมดลงไปเลย แล้วผัดให้เข้ากัน น้ำแห้งๆ
- เมื่อน้ำแห้งๆ เทใบกระเพราให้สะใจ ผัดด้วยไฟไม่เกิน 15 วินาทีแล้วปืดไฟ ผัดต่อจนกระเพราสุกดี
- ใส่โถหรือจาน ถ้าไท่กินทันทีให้ปิดฝาไว้
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 23/05/2020 • อัพเดท: 24/05/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
