เค้กวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน

Name: เค้กวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน
Yield: ทำทานเองหรือขายได้ค่

วุ้นกะทิ @บ้านวุ้น เป็ดน้อย 🐥

Homework

เค้กวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน ขนาด 2 ปอนด์ จาก วุ้นกะทิ @บ้านวุ้น เป็ดน้อย หอมกรอบอร่อยๆ ค่ะ

4 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

สำหรับ ทำทานเองหรือขายได้ค่

ผงวุ้นกะทิ4 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า1000 มล
กะทิ1500 มล
น้ำตาลทราย750 มล
เกลือป่น1/4 ช.ชา
เนื้อมะพร้าวอ่อน4 ลูก

วิธีทำ

*น้ำผงวุ้นแช่ น้ำ 15 นาที - นำขึ้นตั้งไฟ คนไปเรื่อยๆ พอเห็นว่าผงวุ้นเข้ากันดี - นำส่วนผสมทุกอย่างลงไป คนต่อไป ให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี และเดือดพอดี ก็ปิดไฟ ยกลงจากเตาได้

*พิมพ์เค้ก 2 ปอนด์ เท่วุ้นกะทิ มะพร้าวอ่อนน้ำหวาน 1 ชั้น ตามด้วย วุ้นกะทิ ชั้น 2 และ ชั้น 3 วุ้นน้ำหวาน ค่ะ * ต่อมา เราก็มาทำ วุ้นแบบต่างๆ กันได้เลย เลือกพิมพ์ ดอกไม้ ใส่น้ำหวานเข้มข้น สละ เฮลซ์บลูบอย ลงไปรวมกับกะทิ จะได้สี ชมพู หวานๆ คนๆ แล้วเทใส่พิมพ์ ตามแบบค่ะ *สีฟ้า ก็ใช้ น้ำผลไม้ รส บูเลม่อน *สีเขียว น้ำหวานรส ครีมโซดาค่ะ

เคล็ดลับ: ส่วนพิมพ์เค้ก ชั้น 2 / ชั้น 3 เทแล้ว พอเย็นๆ ได้ที ก็นำเข้าตู้เย็น ก่อนนะค่ะ

ขั้นตอนต่อไป เราก็นำ วุ้นกะทิ ที่ได้จากพิมพ์ ต่างๆ มาประกอบบนเค้กวุ้นได้เลยค่ะ ก็ได้แบบนี้ค่ะ

เคล็ดลับ: วิธีเท พิมพ์สุขสันต์วันเกิด ควรเทให้เต็มๆ แผ่นไปเลยค่ะ จะทำให้ได้ตัวอักษร สวยๆ ค่ะ และน้ำแช่เย็นก่อน แกะออกจากพิมพ์นะค่ะ