- •
- •
- •
- •
อ่าน 4.4k ครั้ง
วุ้นสาคูเปียก มะพร้าวอ่อน ขนุน
Homeworkพอดีมีสาคูแท้เหลืออยู่นิด ผงวุ้นเหลืออยู่หน่อย เลยเอามาทำวุ้นสาคูเปียก มะพร้าวอ่อน ขนุนค่ะ ตัววุ้นใช้น้ำมะพร้าวอ่อนทั้งหมดนะคะ เพิ่มความหอมของวุ้น สูตรนี้หวานน้อยค่ะ ใช้ความหวานของผลไม้แทนค่ะ
4 ถูกใจ • 6 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- วุ้น -สาคู1/2 ถ้วย
- วุ้น - มะพร้าวอ่อน2 ลูก
- วุ้น - ขนุน100 กรัม
- วุ้น - ผงวุ้น1 ช้อนโต๊ะ
- วุ้น - น้ำตาล1/2 ถ้วย
- วุ้นกะทิ - น้ำ1 ถ้วย
- วุ้นกะทิ - หัวกะทิ1 ถ้วย
- วุ้นกะทิ - น้ำตาล1/3 ถ้วย
- วุ้นกะทิ - เกลือ1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- เฉาะมะพร้าว แยกน้ำ จากมะพร้าว 2 ลูก กบได้น้ำ 3 ถ้วยตวงค่ะ
- ใส่ผงวุ้นลงในน้ำมะพร้าว คนๆ พักไว้ 15 นาทีให้ผงวุ้นอิ่มตัว
- ขูดเนื้อมะพร้าว ซอยเป็นส้น พร้อมขนุน
- ต้มน้ำมะพร้าวที่แช่ผงวุ้นให้ใส คนอย่าให้วุ้นจับตัว เติมสาคูเบามือ คนอย่าให้เป็นก้อน
- พอสาคูพอเดือด เป็นไตนิดๆ เติมน้ำตาล คนให้น้ำตาลละลาย
- เอาขนุน มะพร้าวอ่อนซอยใส่พิมพ์ พิมพ์ที่ใช้ขนาด 7*11 นิ้วนะคะ
- เทวุ้นสาคูลงไป เกลี่ยเนื้อให้ทั่วๆ พักใส่ตู้เย็น
- ต้มวุ้นกะทิ
- เติมลงบนวุ้นสาคู
- แช่เย็นค่ะ ประมาณ 30นาทีก็ใช้ได้แล้วค่ะ
- นำออกมาตัด
- ผลงานที่ได้ค่ะ
- งดงาม อร่อยด้วยค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
เผยแพร่: 19/05/2020 • อัพเดท: 22/05/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
6 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
guneweenz 🦋
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
😍😍😍
GopOpOp
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
มาม๊ะคนดี 😘❤️❤️
guneweenz 🦋
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
น่ากิ้นนนนน
GopOpOp
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่ะ ชอบตัววุ้นมากเลย กบใช้น้ำมะพร้าวอ่อนทำ หอมมากเลยค่ะ หนึบๆ สาคู หอมหวานขนุน กับเนื้อมะพร้าวอ่อน ... ฟินส์ 🤤
❤️ วิ บาก พอยัง ❤️
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
เป็นทั้งวุ้นได้ทั้งสาคูในตัวเลย
