1. สาคูเปียกเผือกข้าวโพดมะพร้าวอ่อน
สาคูเปียกเผือกข้าวโพดมะพร้าวอ่อน

อ่าน 38.8k ครั้ง

สาคูเปียกเผือกข้าวโพดมะพร้าวอ่อน

เมนูขนมไทยง่ายๆ ทำได้กันครับ
6
15 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • สาคู1/4 ถ้วย
  • ข้าวโพดหวาน1/4 ถ้วย
  • มะพร้าวอ่อน1 ลูก
  • เผือกหั่นเต๋านึ่งสุก1/4 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย1/2 ถ้วย
  • น้ำเปล่า2 ถ้วย
  • หัวกะทิ (ส่วนผสมน้ำกะทิ)1 ถ้วย
  • ใบเตย (ส่วนผสมน้ำกะทิ)1- 2 ใบ
  • เกลือป่น (ส่วนผสมน้ำกะทิ)1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย (ส่วนผสมน้ำกะทิ)1 ช้อนชา

วิธีทำ

    1
  1. ตั้งหม้อบนเตา ใส่น้ำต้มกับน้ำตาลทราย1/4 ถ้วย ลงในน้ำเดือด

  2. 2
  3. ใส่เม็ดสาคูลงไปต้ม ขั้นตอนนี้ต้องหมั่นคน จนสุก ในลักษณะที่ข้างในยังเป็นสีจุดข้างนอกใสๆ

  4. 3
  5. สาคูสุกได้ที่แล้ว เติมน้ำตาลทรายส่วนทีเหลือลงไป คนให้เข้ากัน

  6. 4
  7. ใส่เผือก ข้าวโพด และเนื้อมะพร้าวอ่อนลงไป คนจนส่วนผสมเดือด ปิดเตา

  8. 5
  9. ตั้งหม้ออีกใบสำหรับทำน้ำกะทิราด ใส่หัวกะทิและใบเตยลงไป ปรุงด้วยเกลือและน้ำตาลทราย คนให้ละลายเข้ากัน พอเดือดแล้วก็ยกลง

  10. 6
  11. ตักสาคูเปียกใส่ถ้วย ราดด้วยกะทิ
  12. วิธีทำ สาคูเปียกเผือกข้าวโพดมะพร้าวอ่อน

เผยแพร่: 9/16/2018

ส่งการบ้านค่ะ อาจจะเปลี่ยนแปลงนิดหน่อยนะค่ะ วันนี้ทำรสชาติออกมาพอใช้ได้ค่ะ พึ่งทำครั้งแรกด้วยค่ะ

2 ถูกใจความคิดเห็น
สาคูเปียกเผือกข้าวโพดมะพร้าวอ่อน
2 ปี ที่ผ่านมา


2 ความคิดเห็น
photo
doughbelle
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
น่าทาน
photo
OPORRY.
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
สาคูสีเขียวแบบนี้ทำเองหรือมีขายอยู่แล้วอะคะ