อ่าน 6k ครั้ง
เปียกสาคูมะพร้าวอ่อน
Homeworkทำจากสาคูแท้ๆ ที่ได้จากต้นสาคู ทานคู่กับกะทิติดเค็มหน่อย อร่อยลงตัว
5 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 5 ท่าน
- แป้งสาคู100 กรัม
- กะทิสด250 มิลลิลิตร
- น้ำตาลทรายแดง3/4 ถ้วย
- เกลือป่น1/2 ช้อนชา
- ใบเตย1 ใบ
- น้ำมะพร้าวอ่อน2 ถ้วย
- เนื้อมะพร้าวอ่อน1/2 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำน้ำมะพร้าวตั้งไฟปานกลาง ใส่แป้งสาคูลงไป กวนจนลักษณะคล้ายแป้งเปียก
- ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไป จนน้ำตาลละลาย ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนลงไป ยกขึ้นจากเตา
- ตั้งกะทิ ใส่เกลือใส่ใบเตย ให้เดือดเล็กน้อย ยกขึ้นจากเตา
1
2
3
เผยแพร่: 02/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
Bantita. A.
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ใช่ค่ะ
Janeojane
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
กะทิ กับมะพร้าวอ่อนคือดีงามมากค่า
